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手料理
  • 2021/06/18
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全粒粉のソフトフランスパンでオムレツドッグとソーセージドッグ

レシピ
材料・調味料
1個
これうまつゆ
小さじ1/2
砂糖
小さじ1
バター
10g
パン
1個
サラダ菜
適量
バター
適量
辛子
適量
作り方
1
溶き卵にこれうまつゆ、砂糖を混ぜる。

フライパンにバターを溶かしオムレツを作る。

辛子バターを塗ったパン挟む。

パンは荻山和也先生「ホームベーカリーで作る 高級専門店のパン」より
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今回も私のパンのバイブル「ホームベーカリーで作る高級専門店のパン」からです。

焼き立てをいつも夫にお裾分け〜「うま〜!!」の感想👍

ソフトフランスの食感に小麦粉の香りがたまりません♪


バターをたっぷり使ったプレーンオムレツを小麦の香りが優しい全粒粉のソフトフランスパンに挟んで。

ボリューミーなソーセージドッグは完全コピー。
紫キャベツのラペと合わせて。

またこの紫キャベツのラペが絶品💜
白ワインビネガーや粒マスタード入り。

荻山和也先生のレシピ、毎回同じことをお伝えして恐縮ですが、パンの美味しさはもちろん、細かな点まで至れり尽せりなんです。

フットボール型のこのパン
今まで知らなかった成形の仕方をこの本で初めてわかりました🙌


素敵な本を贈って貰えて幸せです。
千秋ちゃん!何度でも言うよありがとう。
先生の愛弟子千秋ちゃん、お忙しいでしょうがお時間のある時にでも、食べ友お願いします。

#全粒粉ソフトフランスパン #お昼ご飯 #オムレツドッグ #ソーセージドッグ #惣菜パン #おうちベーカリー
きゃ〜😍
もぉ買いたいです!
オムレツドッグ😍
めちゃ食べたい〜
ふわふわ卵がソフトフランスに挟まってるなんて素敵✨✨
ソーセージドッグもついて最高✨最高😍
2個ペロリだな〜😋
おはようございます♪
私も食べた〜い
コーヒー☕️と食べた〜い✨✨
まだ朝ごはん食べてないので、
お腹空いてきたー
本、良いですね!欲しいー
ソフトフランス、食べたいです🎵

焼きたてのパン、て美味しいですよね(^^)👌

卵のを1つ下さいな❣️
本当に完コピ!焼き立てパン最高!紫キャベツのラペも美味しそ〜♡パン作り楽しいんですけど。やっぱり捏ねが大変で。ホームベーカリーが欲しくなりました。そしたらパン作りの世界も広がりそう❣️
まゆみちゃん おはよう〜
今日はどんだけ〜っていうくらい 遅く起きてしまいました🤣

荻山和也先生の本は本当に素晴らしいとわたしも思います。

毎月のデリのクラスもあるのですが
お料理に関しても
焼き菓子に関しても
先生の個性と才能を甘さす事なく披露してくださるのです。

多分お教室に行けば
その魅力にまたさらに惹き込まれると思います。
生活ぶりもお人柄も素晴らしい方です。

こんなふうに本を愛してくれて
素晴らしい再現ができるまゆみちゃんも

わたしは魅力を感じてしまいます。

嬉しい朝をお裾分けありがとう😊❣️✨
とんちん から みったん
みったん〜改めてこの本の凄さ感じてます。

パンと作り方だけじゃないものね。

それぞれに細かなポイントが丁寧に載っていて〜初心者でもわかりやすい!!

ソーセージが大ぶりだったので2種を半分こして食べたよ。

みったんは若いから2つとも食べられるね♪

来てくれてありがとうございます😊
とんちん から shakuyaku33443344
しゃくちゃん〜おはです。

ちょっぴりハード系のソフトフランス。

クープナイフ買ったけど全然切れない🥶

包丁で🔪!

この本素晴らしいです。
ぜひ!!

しゃくちゃんにはマリン先生もいるね。
とんちん から ナナ
おはようございます。

パンの焼き立ては格別🥐!
これはおうちパンの冥利です。

ハード系もボチボチ始めました。
とんちん から MAKUBI
おはようございます😃

ソーセージが大きくて、大食漢の私でも2個は無理、ひとつはオムレツにしました😁

紫キャベツのラペが美味い😋
これ沢山作って毎食食べてる〜飽きない旨さ🙌
とんちん から chiaki3
千秋ちゃん〜おはよう。

朝から呼び出してごめんね🙏

レアな授業受けたら、感度の嵐だと思う。
本だけでもめっちゃすごいもの。

先生の人柄ってあるよね。

やはりここがダメだと、やる気の半分は削がれてしまう。
いくら、技術が優れていてもハート♥️が動くことない🥲

千秋ちゃんが太鼓判の方なら素晴らしい方だと思います。
とんちんさんこんにちは♡♡

ソフトフランスの
オムレツドッグも
ウインナードッグも
めっちゃ美味しそう(*´罒`*)♥ニヒヒ

両方ください(っ*´◯`)っあ∼ん♡
・:*:・(*´エ`*)ウットリ・:*:・
まさに高級専門店で
買ってきたよう!!!!!!!!
←行ったことはない

小麦粉の
香り漂うソフトフランスに

バタ‐たっぷりオムレツԅ(//́Д/̀/ԅ)ハァハァ♡

ボリューミーかつ
紫キャベツのラペでさっぱり
イケそなソーセージԅ(//́Д/̀/ԅ)ハァハァ♡

どっちも2個ずつは軽く
イケそーですԅ(//́Д/̀/ԅ)ハァハァ♡
とんちん から からあげビール
からちゃん〜こんにちは😃

検査終わってほっとしたね。
両方食べてもなんの心配もないよ〜

このソフトフランスであんバターもいけるよ🧈!

悪魔の囁きです。
悪魔に弱いとんちんより😁
とんちん から まりお
高級専門店のパン~あれは何年前かしら?ぐらいの私

高級食パン🍞が大盛況なのに。

最近自家製が多いからね。

まりおちゃん〜これ4個!!
爆食い女王目指してる?😋

乾燥明太子で明太子フランスにしようか?
あんバターにしようか?

明日のランチの心配です。
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