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手料理
  • 2017/01/04
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とろろ汁

レシピ
材料・調味料
山芋
240g
だし汁
150CC
薄口しょうゆ
大さじ1
みりん
小さじ1
少々
青のり
好きなだけ
作り方
1
山芋の皮をむいて摩り下ろします
2
残りの材料を混ぜて一煮立ちさせます
3
1に2を少しずつ混ぜ合わせて滑らかになる様にすり合わせ出来上がり
4
ご飯にかけて青のりをふります
みんなの投稿 (1)
三日とろろを食べるのにとろろ汁を作りました
いい割合になったので覚書です #スープ・汁もの
もぐもぐ! (2)