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手料理
  • 2015/02/24
  • 1,909

チョコチップクッキー

レシピ
材料・調味料
バター(食塩不使用)
120g
砂糖
75g
(M)
1個
バニラオイル
少々
小さじ1/2
薄力粉
120g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
チョコチップ(溶けない)
150g
作り方
1
準備
1.バターと卵を冷蔵庫から出し、室温に戻す。

2.オーブンを180℃に予熱する。

3.薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。

4.天板にオーブンペーパーを敷く。
2
薄力粉とベーキングパウダーをもう一度ふるいながら入れて混ぜる。
しっとりしたらゴムべらにかえ、チョコチップを入れて混ぜる。
3
生地を大さじ1くらいずつ、間隔をあけて天板に落とす。
水でぬらしたスプーンの背で中央がくぼむように押さえ、180℃のオーブンで8~10分焼く。
4
ボウルにバターを入れて泡立て器で練り
砂糖を入れたらさらに白っぽくなるまでまぜる。
卵、バニラオイル、塩を入れて混ぜる。
ポイント

しっとりした焼き上がりにするなら、焼けたらすぐにフライ返しではずし、ケーキクーラーにのせ冷ます!

みんなの投稿 (2)
チョコチップをたくさん入れたから食べたときのチョコチップのカリッというのがサイコーです!
フォローいただきありがとうございます!ヨロシクお願いしま♪(#^.^#)
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