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手料理
  • 2019/05/31
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鶏肉と枝豆のグラタン

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
鶏もも肉
50gくらい
玉ねぎ
1/4個
枝豆(冷凍)
3房(6個)
パプリカ
あれば適量
とろけるチーズ
適量
サラダマカロニ
30g
ホワイトソース
70g
オリーブオイル
大さじ1
適量
黒胡椒
適量
作り方
1
鶏もも肉は小さめに切る。玉ねぎは粗みじん切りにする。スキレットを火にかけオリーブオイルを入れて玉ねぎ鶏肉を炒めて塩胡椒で下味をつける。
枝豆を流水で解凍し房から出す。パプリカは適当な大きさに切る。
2
別の鍋に湯を沸かし塩を入れマカロニを茹でる。
3
茹で上がったマカロニの油を切り①に入れ、ホワイトソースを入れ混ぜる。上にとろけるチーズ、枝豆、パプリカを乗せて1200Wのオーブントースターで約5分間焼く。焼き上がったら黒胡椒を軽くふる。
みんなの投稿 (1)
鶏肉と枝豆と玉ねぎを具材に、簡単グラタンに。
サラダマカロニだと早ゆでで時短、食感が柔らかく感じました。
おいしかったです(^ ^)

2019年5月末までで、毎日お料理日記を継続して1年です✿︎
手料理も外食も、食べ物からその時の景色や気持ちなどを思い出すことができて、嬉しいです。
手料理では、お料理も盛り付けも、上手になりたい!と頑張ってきました。
後日投稿になりながらも、飽きっぽい私が続けられたのは、SDの中でたくさんの交流があったからです。
ありがとうございました✿︎(•ᵕᴗᵕ•)

…一区切りのタイミングで、やめちゃうみたいなコメントになりましたが、やめません!笑(*›◡︎‹*)
ただ、こだわって続けていた「毎日」じゃなくてもいいかな、と。しばらくは今までのペース、そしてよりちょうどいい「マイペース」で続けていこうと思います(﹡ˆᴗˆ﹡)
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