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手料理
  • 2021/01/28
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エビのサクサクパン粉焼き

レシピ
材料・調味料
エビ
ひと握りくらい
粉チーズ
大さじ1
にんにくチューブ
小さじ1
マヨネーズ
大さじ4
レモン汁
小さじ2
コショウ
少々
パン粉
大さじ6
大さじ1
野菜(アスパラ、いんげん、ブロッコリー
適量
作り方
1
◎の調味料を混ぜてソースを作る。
2
エビの背を開いてワタを取り出し、酒を振って揉みこんだら、キッチンペーパーで拭き取る。
3
耐熱皿かフライパンにサラダ油を薄く敷いてエビを色が変わるまで炒める。野菜の食感が気になる場合は一緒に炒める。
4
耐熱皿にエビと野菜を並べ、①のソースにパン粉を混ぜたものを所々に落とす。
5
魚焼きグリルかオーブントースターで焼き色がつくまで加熱する。(5分〜7分)
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#エビ #簡単料理 #焼く/炒め物 #マヨネーズ
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