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手料理
  • 2020/10/03
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めちゃ旨ぁ♬油淋白子

レシピ
材料・調味料
鮭の白子
200㌘
大1
米粉(薄力粉でも可)
適量
ごま油
小2
長ねぎ
30㌘
醤油砂糖
各小2
小3/4
小1/2
白いりごま葱小口切り
各適量
作り方
0
白子は血筋を取って洗い、食べやすい長さに切り酒をふりかけ10分〜放置する。

長ねぎは微塵切りにし、●と混ぜ合わせる。
1
鍋にお湯を沸かし、白子を加えて30秒茹でたら取り出し水気を拭き取り、米粉をまぶす。
2
フライパンにごま油を入れて熱し、白子を加えて薄く焼き色がつくまで焼き●を加えて絡める。
3
お皿に盛り付け、白いりごま・ねぎをちらす。
みんなの投稿 (1)
こんにちは〜😄

今の時期では関東圏でもスーパーで買うことができる鮭の白子。
私が住んでいる地域は、関東圏ではないけど関東圏に近い地域(東海地方でも端っこなの)。

鮭の白子って、見た目はデローンとしてるから、ん〰💦って感じよね。
見た目からは想像できない美味しさ💕
思いつきで作ってみました。
一口食べたら唸った総監督🤭
もっと食べたいと。
だけど、もっと食べたいくらいがちょうど良い。
油淋鶏の味なので、間違いない美味しさ🤭

#鮭の白子#長ねぎ#油淋白子
#簡単料理 #魚の日(10月10日)
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