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手料理
  • 2013/10/21
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栗どら焼きです。アンアンアン♪取っても?大好き☆皮が決め手!の美味しさデス☆

レシピ
材料・調味料
【皮・小ぶり8個分】
1個
砂糖 みりん
各大1
メープル又はケーキシロップ
大2
牛乳
60〜80CC
ホットケーキミックス(HM)
100g
【餡】
市販のこしあんと栗の甘露煮
適量
(さつまいもペースト)
(適量)
作り方
1
皮の材料を混ぜる。HMは最後に混ぜ、ホットケーキよりゆるめのタネに。フライパンに油を薄く塗り強火で熱々にする。
2
濡れ布巾に乗せ10秒位。お玉でタネを入れたら弱火で焼き始める。表面がぽこぽこ凹んできたらひっくり返し10秒。
3
ラップに乗せゆっくり半分に折り、暫くしたら剥がし濡れ布巾をかけておく。冷めたらあんこと栗を挟む。出来上がり☆
ポイント

*折り曲げるのに、厚いとパクッと割れちゃうので、薄めにしっとり作ってます。(牛乳80CC)ふっくら生地で2枚挟み!も美味しい♪ので、タネのとろみは牛乳でお好みに変えてねっ☆
*さつまいもペーストがあったので、
今回は2種類♪です。

みんなの投稿 (18)
こんがり色の皮は、どうしたら出来るのかなぁ?と考えながらも、こんな感じがウチ流。
トラ焼きですが、お味は好評♪です☆
3時のおやつにいいですね(^^) 私は今温泉まんじゅうを食べてます(笑)
🎵アンアンアン私も大好き🎵,,,,
老舗の和菓子屋さんで買ったみたいですね💕美味しそう!
ゆんゆんゅん から kzsyk
ありがとうございますっ☆
温泉饅頭〜♪♪(≧∇≦)♪♪ いいですねぇ♪
私はどちらかと言うと、
クリーム系<あんこ系なので☆
ゆんゆんゅん から yoriko
ありがとうございますっ♪
ホントですか?嬉しー!(=^x^=)!
私はホットミルクで頂くのが好き☆です。
なまら、やみぃですね!!
ゆんゆんゅん から miyako
ありがとうございます〜♪
甘いのもイケますか!☆(^ω^)☆
正直、作れるスイーツは数少ないので、褒められるととても嬉しーです☆
甘いものずきです:)
あんこでビール飲めますよ!
ゆんゆんゅん から miyako
あんこですか!
!(((o(*゚▽゚*)o)))!すごいなぁ〜☆
なんか、お酒の楽しみ方がひとつ多くて。うらやましーwデス☆
miyako から ゆんゆんゅん
飲み始めるとあまり食べないので
あんこを箸で少しずつちょいちょい:D

多分、モンブランの麺の部分を
ちょいちょいでも:)
ゆんゆんゅん から miyako
☆(=^x^=)☆なるほど☆納得♪です☆
ホントなんでも作れるんですね!尊敬!
ゆんゆんゅん から 咲きちゃん
ありがとうございます☆
私は、ほんわか温かみがあって、ひとつひとつ丁寧に作れちゃう、
咲きちゃんサン♪のお料理、すごいなっ!って♪(o^^o)♪いつも楽しみデス☆
咲きちゃん から ゆんゆんゅん
嬉しいです(≧∇≦)
ありがとうございます❤️❤️❤️
ゆんゆんゅん から 咲きちゃん
☆〜(ゝ。∂)こちらこそ☆
ありがとうございます☆
小ぶりなので、ついつい食べ過ぎちゃうン××(≧∇≦)××ので、要注意!なのデス☆
美味しそうです〜✨
ゆんゆんゅん から 志野
ありがとうございます♪
おかげさまで、即日完売(^ω^)でした☆
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