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手料理
  • 2016/12/14
  • 12,849

マグロとアボカドのセビーチェ(*˙˘˙*)❥❥

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
マグロ
約60g
アボカド
1/2
トマト
1/2
レモン汁
1/8分くらい
オリーブオイル
小さじ1
醤油
小さじ2
おろしにんにく
少々
タバスコ
適量
黒胡椒
適量
作り方
1
マグロとアボカドとトマトは2cm角の大きさに切ります。
2
ボウルに調味料を混ぜて、全て和えて出来上がりです😊💕💕💕
ポイント

サーモン、エビ、タコでも美味しいです(o^^o)♪

みんなの投稿 (42)
前に、ホタルイカのセビーチェを投稿させてもらいましたが、今回はマグロとアボカドのセビーチェです😃

ペルー発祥の中南米料理で 前菜、魚介のマリネの事だそうです(´∇`)
生や軽くゆでた魚介と玉ねぎやトマトなどのお野菜とレモンやライムの柑橘果汁、塩、香辛料などで和えて漬け込みます( ˙꒳˙ )
こちらのレシピもタバスコを効かせることで味を引き締めています💕

マグロをサーモンや茹タコやエビなど他の魚介に変えても合います(⋈◍>◡<◍)。✧♡

ワインのお供レシピを参考にさせてもらい自分好みにしました😊🍾✨
良いね👍😊美味しそう💕
アボカドもマグロも大好物‼️
普段の家飲みにも手軽にできそう💕
☆付けました💕💕
桜央里 から マダム とんちん
マダムさーん✿゚❀.(*´▽`*)❀.゚✿

こんにちは〜(o^^o)♪
早速見に来てくれてありがとぅございます😊💓

マダムさんのいつものお寿司もたくさん魚介が登場するのできっとお好きかな〜って思ってたけど🌟付けてくれるなんて嬉しいです(´∇`)

お家にありがちな調味料ばかりなのでお手軽です(*´艸`*)

ぜひ作ってみてね😍✨✨
嬉しいコメント、今日もありがとぅございます(ᴗ͈ˬᴗ͈)♬♡♡ͥ ♡ͦ ♡ͮ ♡ͤ ˚ ˳*
桜央里ちゃん、お洒落なスナップ素敵💓
セビーチェってペルー発祥の前菜なんだね😌
タバスコ効かせて食べたいなぁ~😆
色んな魚介で食べてみたいなぁ❤
桜央里ちゃん🌸💕

タバスコきかせるのがポイントかな?
ピリ辛で美味しそう♪

オシャレだし、パーチーにもいいね👍😍
ことり* から 桜央里
わー💕素敵なお料理😊✨
ホタルイカのセビーチェ覚えているよ~😆💕今回はマグロとアボカド使いなんだね!柑橘系の果汁がはいってさっぱりと食べられそうだね~😊
タバスコがアクセントかな?✨
スパイシーでワインが進みそうだね~(*ノ∀`*)💕
シンプルに素材を楽しむ感じなんだね👌
香辛料の効かせ方でもアレンジ出来るのね🙆
ワインに合いそう🍷
うち飲みパーチーの時にこういうおつまみを出したら、株も上がっちゃうね~⤴👍
桜央里 から かよこ
かよこちゃーん٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

見に来てくれてありがとぅ😍💓

スナップの撮影…皆さんの参考に色々真似させてもらってるの😅👍
オリジナリティがあまり無いけど、褒めてもらえると、やっぱり嬉しー😂かよこちゃん、ありがとぅ😘

そうなの、セビーチェって気になって検索したらペルー発祥の中南米料理だそうです(´∇`)

材料はあるもので…
タバスコはポイント☺️💓何となくメキシカンな感じもしつつ、マグロや、魚介で日本人に馴染み深い味わいでした(o^^o)♪

かよこちゃん、いつもありがとぅ〜😃💕💕💕
桜央里 から Tomoko Ito
Tomokoちゃーん✿゚❀.(*´▽`*)❀.゚✿

こんにちは〜🎵

そうそう、タバスコオススメ💓ピリっと辛すぎない位がいいかもしれないけど、お好みでもOKなの😍

うん、パーチーにもいいよー😊💕💕💕

カルパッチョに飽きたら??こんな感じもたまにはいいかもです(´∇`)

いつも見に来てくれてありがとぅございます(⋈◍>◡<◍)。✧♡
桜央里 から ことり*
ことりーん(´∇`)

たくさんコメント&お返事ありがとぅ〜🎵
こちらからお返事させてもらうね😃

うん、ホタルイカのセビーチェの次のバージョンだよー(o^^o)♪覚えてくれててありがとぅ〜✨

マグロとアボカド→サーモンやタコでもいいよぉヾ(๑⃙⃘´ꇴ`๑⃙⃘)ノ

柑橘果汁も、レモンやライムで👍さっぱりなの☺️✨

タバスコは何となく中南米っぽくなる気がするー(´∇`)←中南米??良くわかってないのにね😂🌀イメージがだよ😊👍

ワインのお供にも、ビールにもオススメです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

いつもありがとぅ〜ことりん😍💓
桜央里 から 山本真希
真希ちゃーんヾ(๑⃙⃘´ꇴ`๑⃙⃘)ノ

こんにちは〜🎵

そうなの(~・ω・)~うぃ~www
シンプルに素材を楽しめる簡単なマリネです(o^^o)♪

香辛料も、好みでアレンジだよ😉💕💕💕
和風に飽きちゃったら??たまにはこんな感じも(⋈◍>◡<◍)。✧♡

ワインにもビールにもぴったりだと思うー✿゚❀.(*´▽`*)❀.゚✿

うんうん!(^-^)パーチーにもいいよね🎄🎅💓✨

洋風なお食事の日にあると、バランスがとれると思うよ( ͡° ͜ʖ ͡° )←ペペさんも頷く😂💓

真希ちゃん、いつもありがとぅ〜😉💕💕💕
桜央里さーん (o^^o)🖐💕
こんにちはー🎵

セビーチェって?😶?何…
って思ったら。。。
ちゃーんと説明あるね☺️☝︎✨
マリネなのねぇ〜💕
素材も活きていて〜柑橘入って、サッパリとしてそうだね😌💭
そして、やっぱりオサレな一品だわー✨
桜央里さん家の食卓は…
目でも楽しめるお料理が沢山並ぶねぇ💕👀✨💕いつも素敵😍
桜央里 から こずえ⑅◡̈*
こずえさーんヾ(๑⃙⃘´ꇴ`๑⃙⃘)ノ

こんにちは〜🎵
見に来てくれてありがとぅ😍💓

セビーチェって、、私も前まで知らなかったけど、調べてみてレシピ見たら結構馴染みやすいお料理だったので、度々作らせてもらってます😊👍

だいたいワインのお料理本なんかに掲載されてるので、きっとおつまみ系かなぁヾ(*'∀`*)ノ

柑橘も、タバスコも、とっても合うよ(⋈◍>◡<◍)。✧♡

まさに中南米って感じ〜😃✨✨✨←分かりにくいよね😅私もピンとこないんだけど😑💕

でも、美味しかったです(o^^o)♪

目でも楽しめる〜??
こずえさん、嬉しいなぁ😳🌀
いつもどうもありがとう٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
桜央里さぁん⌣̈⃝♡⌣̈⃝♡

まぐろとアボカド〜♡
見た目も爽やかでタバスコでピリッと美味しそうだね〜😋💕💕

そうそうこの間パクチーペッパーなるものを見たよ🌟
試食させてもらったんだけど青唐辛子のタバスコにパクチーの風味が美味しかった😁👍🏻✨
スープとかサラダにいいなぁって思ったよ〜(∩´͈ ᐜ `͈∩)
おちゃわん から 桜央里
美味しそう❤ 桜央里ちゃんにピッタシのお料理ね😉✌ このような素敵な前菜なら🍷も美味しくなるね😊🎶

醤油、タバスコに興味津々!☆✌
桜央里ちゃ〜ん🌸💕

セビーチェ🙄😳😭
桜央里ちゃん🌸と
じぇねれーしょんぎゃぷを
時々感じるんじゃけど😭😭✨
🙆と🐢の時代は
まだペルー発見されてなかった
じゃろ😂😂😂

マリネでサッパリして
ピリ辛のタバスコで美味しそう
(*^ω^*)✨✨

マグロがすっかり
オサレに変身じゃね😍💕💕
レイさーん✿゚❀.(*´▽`*)❀.゚✿

こんばんはー☺️✨

はーい質問どーぞ😊👍
セビーチェとは…Wikipediaだと、ラテンアメリカで食べられる魚介と野菜のマリネ。
マリネとは…肉、魚、野菜等をお酢やレモン汁などからなる漬け汁に浸すこと💕とありました😊👍

私も、、なんとなーく分かっていながらこんなふうに説明が出来ず🌀勉強になったよ〜😳へぇーって感じだよね🤗💕💕💕

簡単なので今度マリネ作ってみてね😊良かったらセビーチェも(´∇`)

さっぱりでーす٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
そしてもちろんお酒にぴったりよ✨✨✨

スナップも褒めてくれてありがとぅ〜(⋈◍>◡<◍)。✧♡

一口と言わずたくさーんどうぞ🤗💓
(⌒□⌒*)あーん💕やけどの心配はないよ😆👋👍

コメントしてくれてどうもありがとう〜ヾ(๑⃙⃘´ꇴ`๑⃙⃘)ノ
桜央里 から miffy・x・
miffyさーん٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

こんばんはー🤗💓
またまた見に来てくれて嬉しいでーす✿゚❀.(*´▽`*)❀.゚✿

マグロとアボカド〜☺️👍
組み合わせ、、miffyさんのお料理も思い出します(⋈◍>◡<◍)。✧♡

こちらはセビーチェ💚という中南米のお料理(´∇`)
タバスコがより一層、メキシカンな感じも(*˘︶˘*).。.:*♡

なになに、miffyさんパクチーペッパー(・¬・)ジュル

欲しいなー😳😳😳
探してみるー✿゚❀.(*´▽`*)❀.゚✿

めっちゃいいこと教えてくれてありがとぅ〜ヾ(๑⃙⃘´ꇴ`๑⃙⃘)ノ

色々使えそうだね😏💕
嬉しコメント&嬉しい情報もありがとぅ〜ヾ(*'∀`*)ノ
桜央里 から おちゃわん
ちゃわんちゃーん(´∇`)

わぁ、見に来てくれてありがとぅ〜💓💓💓

私にぴったり〜??
ちゃわんちゃん😆✨嬉しー😘💕

前菜お料理って大好きなので色々お勉強中です٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

すっかりOKになったワインと共に楽しみました(o^^o)♪

お醤油×タバスコって合うことに私も驚きΣ(・ω・ノ)ノ

ちゃわんちゃん☆✌️ありがとぅ〜😆💓💓💓

そして嬉しいコメントもあ̤̮り̤̮が̤̮と̤̮う̤̮💕💕💕🤗
わぉ(ᐥᐜᐥ)♡ᐝまた美味しそうなアボカド料理!
レシピ簡単だし星つけときました(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)
タバスコってのが意外!
ちょっとピリってなる感じなんですかね꒰。•`ェ´•。꒱۶
さおりちゃん❤️

作らなきゃ❣️
簡単で素敵なお料理✨
名前もオシャレだね〜💓
セビーチェ、前にもあったかな?
タバスコなのね~
またお洒落でとっても美味しそうですね😍
セビーチェ好きだよ⤴︎爽やかな辛さで白ワインや泡に合いそうだね💕💕
手に入りやすい食材なのも嬉しいね❣️
桜央里 から ボンバー
ボンバーちゃーーん( ु ॕ ӟ ॕ)ु

今日も見に来てくれてありがとぅ〜😊💓

セビーチェ↑↑↑(☝ ՞ਊ ՞)☝だよ〜😃🤗😂😂😂←手抜きしちゃった🙊🌀
ペルーお料理でね、マリネの意味なんだって٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

私、マリネのお料理多いね🤔今気づいたよ〜😂好きみたい😆💕

ジェネレーションギャップ感じないでぇ〜🤗✨✨✨
ぐっと近寄って〜(屮°□°)屮カモーン

ペルーってそうか、ボンバーちゃんの頃はまだ発見されてなかったかぁ〜アメリカ大陸は、コロンブス🤔🌀

そうなの、ピリ辛タバスコがポイントなのヾ(*'∀`*)ノ

マグロも、オサレになって喜んでくれたかな〜(⋈◍>◡<◍)。✧♡

ボンバーちゃんいつも嬉しいコメントありがとぅ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

おやすみ(*´³`*) ㄘゅ💕
桜央里 から なみ
なみさーんヾ(*'∀`*)ノ

今日も見に来てくれてありがとぅ〜🤗💕💕💕

美味しそう〜??
わぁ、嬉しい(´∇`)✨

キャ─(´∩ω∩`)─♡しかも、なみさん🌟ありがとぅございます🙇‍♀️

和えるだけで簡単なので試しててね〜٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

そうなの、タバスコはぜひオススメです(o^^o)♪

ちょっとピリッとする感じを楽しんでもらえたらいいなー( ´▽`)ノ大人マリネです💓

なみさん、いつもありがとぅ😃💕
桜央里 から カタツムリ
カタツムリちゃーんヾ(*'∀`*)ノ

おこんばんはー🤗✨

簡単なの〜(´∇`)
和えて、出来上がりだから、ちょっと前菜とかにもd(≧▽≦*)です😆💕

あ、カタツムリちゃん、覚えてくれてた〜(⋈◍>◡<◍)。✧♡

前に、ホタルイカのセビーチェ作って投稿させてもらったよ(o^^o)♪

覚えてくてて&コメントも☺️💓
どうもありがとう〜ヾ(*'∀`*)ノ

嬉しかったです😘✨
桜央里 から みったん
みったんさーん(´∇`)

こんばんはー🤗💓
見に来てくれてありがとぅございます👋😊

そう、タバスコがこのお料理のポイントと言っても過言ではないくらいですヾ(๑⃙⃘´ꇴ`๑⃙⃘)ノ

ちょっと意外な組み合わせでしょ😃

お洒落っていつも褒めてくれて、、みったんさん、嬉しい😍😍😍

いつもどうもありがとうございます🙇‍♀️✨
桜央里 から 咲きちゃん
咲きちゃーんヾ(*'∀`*)ノ

こんばんはー🌃
見に来てくれてありがとぅ〜🎵

咲きちゃん、セビーチェ好き?
嬉しい٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

そうそう〜😆✌️
さすがー(⋈◍>◡<◍)。✧♡
泡とか白にぴったりだよ〜🤗🍾

爽やかでちょっとピリッとアクセントがあって…美味しかったです☺️💕💕💕
意外にも身近な調味料で作れるのも和食のお醤油を使うのもちょっと新しい感じです😊💓

咲きちゃん、嬉しいコメント今日もどうもありがとう〜(o^^o)♪💕✨
桜央ちゃんლ(╹◡╹ლ)
又、遅い時間にゴメンナサイ🙇💦

🍷に合う 桜央ちゃんにピッタリのお料理だヽ(´∀`)ノ

マグロとアボカドの組み合わせって めっちゃ美味しいよね(^^)v

セビーチェの説明まで 流石です☆。.:*・゜☆。.:*・゜

いつも、ただ食べるのではなく、疑問はちゃんと追求する桜央ちゃん❣️ 流石です*˙︶˙*)ノ"♡
オシャレで美味しそうだね💞
セビーチェって名前も( ´͈ ॢꇴ  `͈)੭ु⁾⁾·°˖ᔆᵘᵗᵉᵏⁱ✧˖°
ペルー発祥のお料理なんだ👀✨
オトナなマリネ🍷🍻✨
これも食べてみたいな~💕

ゆっこちゃんのお祝いスナップも
とっても美味しそうだったよ✨
桜央里 から ロコタン
ロコちゃーんヾ(๑⃙⃘´ꇴ`๑⃙⃘)ノ

いつでも嬉しいでーす٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

ワインに合うお料理本の参考に好みに変えたお料理です(o^^o)♪

マグロとアボカドや、サーモンも、、魚介とアボカドの組み合わせって美味しいよね〜(´∇`)

セビーチェの説明もちゃんと読んでくれてありがとぅヾ(*'∀`*)ノ

ちょっとだけ、ヨーロッパで言うマリネよりもアメリカンな感じで、また違ったテイストを楽しめました😃✨

食いしん坊だけど、そういう方の興味も津々だよ😋💕✌️えへへ

ロコちゃん、いつも嬉しいコメントどうもありがとう(*´³`*) ㄘゅ💕
桜央里 から みきお
みきおちゃーん(´∇`)

こちらにも来てくれてありがとぅ〜😃💓

ね〜😆😆😆セビーチェって響きがいいよね〜ヾ(๑⃙⃘´ꇴ`๑⃙⃘)ノ
私も、、セビーチェって何回か呟いちゃったし🙊

ペルー発祥ってゆうのは私も初めて知ったの(o^^o)♪

なんか、イメージだとスペインっ感じだったけど…😳

ちょっとタバスコピリ辛がまた大人のマリネって感じで美味しかったー🤗💕💕💕

ゆっこちゃんbirthdayも見てくれて嬉しい٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

丁寧に全て見てくれて優しいコメントどうもありがとう〜(´∇`)💓
お手軽に出来て こちらも見栄えしていいね〜o(^▽^)o

タバスコ入るのが面白いな😋💕

ネーミングがまたおしゃれ感あって✨😃
大人なマリネ こちらも食べてみたいな〜〜💕💕
桜央里 から とも
ともちゃーん٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

昨日は嬉しいお知らせをありがとぅございましたヾ(*'∀`*)ノ

私、マリネ好きだね🙄マリネお料理が気づいたら多かった〜😂

でも、こちらもタバスコ入でまた違うテイストなのヾ(๑⃙⃘´ꇴ`๑⃙⃘)ノ

ネーミングもなんか響きいいよね〜😊💕💕💕
ちょっとアメリカンなマリネもいつか試してみてね✿゚❀.(*´▽`*)❀.゚✿

ともちゃん、嬉しいコメント☺️💓朝から私の心も温まりました😍

どうもありがとう(´∇`)
さおりちゃん😊

(( ̄_|覗くのが遅くなりました~💦

セビーチェ❗ 名前がお洒落ネ~❤(*^^*)

タバスコも入ってるなら ちょっとスパイシーなのかな。😊😋

ペルー発祥、魚介マリネの事なんだね。なるほど‼😃

🍋さっぱりマリネ❗美味しそう😋

アボカド使いも良いね‼

タコ、エビも使えるマリネ(^_-)👍

ワイン🍷(≧▽≦) 合うよね‼笑😄
桜央里 から ☆Yumi☆
ゆみちゃーん✿゚❀.(*´▽`*)❀.゚✿

おはよー😃💕

こちらこそ、お返事遅くなりました〜😭🙏💦
セビーチェって、名前が素敵だよねヾ(*'∀`*)ノ

私も最初セビーチェって何だろーって感じだったけど٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

魚介のマリネの中南米風って聞いて。
マリネって日本人好きだから合うんだね୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨

タバスコ使いが少しメキシカンなマリネって感じだったよ(´∇`)

これも、ワインの本から自分の好みに変えてみたんだけど、、おいしーって思ったのでレシピ載せさせてもらっちゃった٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

タコ、エビ、使えるマリネだよ〜😊💓💓💓
ワインに合うの大好きです୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨

ゆみちゃん、私やっと咲きちゃんの木耳食べれたよー(⋈◍>◡<◍)。✧♡

美味しかったです😃💕

ゆみちゃん、いつも気にかけてくれて嬉しいコメントありがとぅ(´∇`)
るん♪ から 桜央里
セビーチェ✨セビーチェ✨
*\(^o^)/**\(^o^)/**\(^o^)/*
踊りだしそう…笑
ダンスの掛け声?みたい…💦

またまた美味しそうな…カタカナ😋🎶
⭐️つーけたっ😍💓
桜央里 から るん♪
るんるん✿゚❀.(*´▽`*)❀.゚✿

おっはー😃✨

セビーチェ💃ダンス??
踊ってくれてありがとぅ〜😆
‹‹\(´ω` )/››💃✨✨✨

なんか、スペインの踊りみたいな…
セビーチェ〜✊(*」゚∀゚)」HEY!HEY!

ヨーロッパで言うマリネ(´∇`)
ジャパニーズだと酢漬けかな〜🤗💓💓💓

タバスコがきいてて美味しかったですヾ(๑⃙⃘´ꇴ`๑⃙⃘)ノ

楽しいコメントありがとぅ〜💕
朝からp(´∇`)q ファイトォ~♪な気分だよ😃🎀
桜央里ちゃん😊
タバスコが入るんだね〜😊
お醤油が少し入ることですごく食べやすくなりそう😊
やっぱり白や🍾に合いそうだね😊
桜央里 から まるま
まるまちゃーん✿゚❀.(*´▽`*)❀.゚✿
おはよー😍💕

見に来てくれてありがとぅ〜✨
頭痛は今のところ大丈夫??
あまり無理しないようにしてね😰頭痛ってホントに辛いよね🌀

こちらはね、中南米お料理らしく、タバスコ入るの(//∇//)
お醤油で、日本人にも受け入れやすいお味にまとまってると思うー😆💕💕💕

さっぱりしてて、こってりなお料理との組み合わせもいいと思ったよ〜🤗✨✨✨

うんうんそう😉👍
白とか泡だよね(⋈◍>◡<◍)。✧♡

まるまちゃん、週末は飲めたかな〜??今週末はXmasとかもあるし…
年末年始何かと飲む機会も増えるから、万全な体調で楽しく飲めるといいね😃

まるまちゃん、見に来てくれて嬉しいコメントありがとぅ(o^^o)♪
これ美味しそう😋🍴💕
🌟ポチッとな🎵
桜央里 から ゆっこ
ゆっこちゃーんヾ(๑⃙⃘´ꇴ`๑⃙⃘)ノ

来てくれてありがとぅ〜✨

お返事遅れちゃいました🙏💦

ポチ??
ヤッター✿゚❀.(*´▽`*)❀.゚✿
嬉しい😃❤️❤️❤️

ゆっこちゃん、体調とか今大丈夫??
無理せずね\(^o^)/

暖かくて過ごしやすいね(^-^)
すてきな1日を過ごしてね💕

コメントどうもありがとう‪♪( ◜௰◝و(و "‬
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