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手料理
  • 2013/06/09
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お財布がさみしい時にオススメ牛脂で作るガーリックライス

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今日のオヒルは簡単節約めし。
お財布がさみしい時にオススメ具は牛脂とにんにくだけのビーフガーリックライス。簡単なので詳しく書きますね。

2人分

*茶碗2杯強の冷やご飯。
*牛脂(牛肉買った時にいただきました。無料です。)
*にんにく2かけ
*ウースターソース、醤油、塩コショウ
あればダシダの粉末。
❶牛脂てにんにくを刻み焦げないよう、にんにくがカリカリになるまで炒める。
❷レンジでチンしたごはん投入。
❸牛脂オイルがよく絡まるようにごはんを炒める。
❹ウースターソース大さじ1くらい、醤油小さじ1、塩ひとつまみ、ダシダがあれば小さじ1(ダシタを入れる時は塩なし)
❺ソースが全体に絡まれば完成٩꒰๑ơ౪ơ꒱۶
味付けは若干濃いめなので調整して下さい。

盛りつけに頂きもののとうもろこし。
ブロッコリーの新芽、朝の残りのサンドをトーストしたものをのせました。

ダシダを入れるとよりコクと牛肉の風味がでますが、なくても牛脂で充分ビーフとガーリックの香りで旨旨です꒰ ૢ❛ั◡❛ั ॢ✩꒱


#ずぼらメシ #家計にやさしい!節約お料理ネタ #ごはん・丼ぶり