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手料理
  • 2016/02/21
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チャーハン風味蕎麦

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
蕎麦(乾麺)
250g
玉ねぎ
半玉
SPAM
170g
2つ
サラダ油
大さじ1〜2
焼豚の素
2袋
コンソメ(顆粒)
お好みで
ねぎ
お好みで
生にんにく(チューブ)
お好みで
レタス
3枚
お好みで
作り方
1
蕎麦をやや硬めに茹で、お湯を切っておく。
2
サラダ油をひいたフライパンで玉ねぎを炒める。
3
SPAMをサイコロ状に切り、②に入れる。
4
③の具材をフライパンの真ん中に集めてから、といた卵を具材の周りに入れる。
(均等に熱を加えるため)
5
卵が固まってきたらほぐし、そこに①を入れ、馴染ませる。
6
⑤に焼豚の素を1袋入れ馴染ませた後また1袋入れる。
7
しばらく炒めたら、レタスを入れ2分ほど炒めたら、完成〜〜
ポイント

生にんにくは、SPAMを入れた後に入れると具材に香りが付いて良い感じでした。
顆粒コンソメは、味が足りない時に入れてください。

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大好評でした(^ν^)♪
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