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手料理
  • 2021/10/25
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芋煮(内陸地域風)

参考にしたレシピ
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🍲🍶

肌寒い雨降りの一日
ホカホカ芋煮で決まり♨️

地域によって味は様々
基本の牛肉・醤油味で

ご当地の締めは
なんとカレーうどんにするそうで

しかし山形といえばお蕎麦
寒河江の卯月製麺の乾麺を
用意しました🤤

ひとりごと🐞💬

昔家具メーカーでお仕事していた時
製造工場が山形にあり
何度か訪ねた思い出が😌💭 

その頃は蕎麦もさくらんぼも苦手で
全く楽しめなかった記憶が〜😂はーもったいなー

#山形の料理 #おうちで旅行 #芋煮 #郷土料理 #おつまみ #和食 #里芋 #牛肉 #煮物
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