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手料理
  • 2014/01/26
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赤ワインdeミートソース

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久々にのんびり日曜日。
赤ワインでミートソース作りながら、あまったワインを傾けつつ。
ナッツを口に放り込みながら、赤ワイン。
味見をしながら赤ワイン。
パスタに辿り着けない(笑)

ニンニク、セロリ、タマネギ、ニンジン、シイタケ、挽肉、トマト缶。
三温糖、プルーン、赤ワイン、ブイヨン、塩胡椒、ローレル、タイム、ウスターソース、醤油。
料理は、右回転で混ぜるのが美味しい。
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