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手料理
  • 2022/11/19
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アーリオオーリオ・エ・百合根

レシピ
材料・調味料
作り方
1
百合根を一枚ずつ剥がして綺麗に洗って水切り
2
スキレットにオイル入れてニンニクを炒める。
香りが立ったら鷹の爪投入(この順番でいいのかは謎)
3
百合根を投入して炒める。
百合根が透き通ってきたら塩で味付けして出来上がり。
4
気が向いたらパセリでも振ってみて下さいな。
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今日の聖水沐浴の一品

先日、茶碗蒸し用に百合根を買ったんだけど、ほとんど余ったので大量消費を目論んでみました。

ニンニク、鷹の爪、オリーブオイルで百合根に軽く火を通しただけの一品。

結構百合根を大量に消費出来ますわ👍
にゃあ(芸名)様
(・∀・)キター‼️
お陰様で、狸の冷蔵庫の百合根が陽の目を‼️
有難う御座います。🤣🤣🤣
にゃあ(芸名) から タヌキ
百合根って茶碗蒸しに使うだけだと、少ししか要りませんものね🥲
と言うことで、大量消費を目論むため、ニンニク唐辛子油で炒めた次第です。
もしかしたら、野菜炒めの中に入れても良いかなぁって思いましたわ。
百合根美味しいですよね!
その昔バター和えにしたの、
おかわり所望されましたわ。
油と相性良いんでしょうね✨

その後調子に乗って
百合根4球入りを買い、しばらく冷蔵庫に鎮座しておりました🤣
にゃあ(芸名) から もっさん
ほんと、油との相性良いわよね👏
そして、意外と煮崩れしないの。

色々な用途考えられますわよね😃
おはようございます(^O^)

百合根🤔 私 食べた事がなくて、、。

どんな味ですかぁ。😂
にゃあ(芸名) から ☆Yumi☆
あのね

結構抵抗なく食べられると思うよ。
味もアッサリしてるし。

少し歯応えのある長芋って言えば良いのなぁ。
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