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手料理
  • 2022/06/21
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チャーシュー製作中

レシピ
材料・調味料
しょう油
150cc
100cc
糀甘酒
50cc
みりん
50cc
砂糖
大さじ3
大さじ1
生姜スライス
1片分
ニンニク2つ割
1片分
青葱
1本
作り方
1
ブロック肉を①フォークで突く②タコ糸で成形しながらキツく縛る③フライパンで焼き色をつける。
上記材料を入れた鍋でトロトロ1時間程煮込む。
みんなの投稿 (1)

#チャーシュー
#焼豚
#肩ロース肉
#ニンニク
#生姜
#葱
#糀甘酒
肩ロースブロックが手に入り焼豚にチャレンジしています。
今回はみりんを減らして甘酒を入れました。
仕上がりが楽しみです。
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