• お気に入り
  • 158もぐもぐ!
  • 36リスナップ
手料理
  • 2018/03/18
  • 2,201

うちの魯肉飯(豚こまversion)

レシピ
材料・調味料
豚こま 300グラムくらい?
玉ねぎ 薄切り 半分くらい
生姜みじん切り 少々
調味料 醤油 大1オイスターソース 大2 砂糖 大1 紹興酒 大 2
五香粉 小さじ1以上
ゆで卵
作り方
1
鍋に油をひいて薄切りの玉ねぎを炒める
あまりいじらないで我慢
きつね色になるまで
2
生姜のみじん切りを入れて炒める
豚こまを入れて炒める
3
ひたひたの水と調味料と入れて煮る
ゆで卵 五香粉を入れて煮つめる
ほかほかご飯にかけてね
ポイント

玉ねぎを炒めるかわりにフライドオニオンを入れるとさらに簡単
その場合は生姜を炒めて肉を炒めたものにフライドオニオンを入れて煮るだけ

みんなの投稿 (14)
魯肉飯を家でチャチャっと

台湾行きたい(≧∇≦)

#台湾
#おいしいしょうゆ研究部
#ヤマサ鮮度生活味なめらか絹しょうゆ
SD開けたら😍
魯肉飯 気になってたのですが、作るの面倒そぅ💦 と諦めてました😅
豚こまで!!! これは作ってみたいです〜♪♪
ちぽちゃ〜〜〜〜ん🐛🦋💕

ここにもめぐぴょん🐰と一緒で
台湾に行きたい病がおったかぁ
✈️🐛🦋✨ 👀✨
行ったことなくて、そんなに皆んなを
魅了するる罪作りな奴じゃな😒😍😆✨

五香粉のスパイスの美味しさを
🐰に教えてもらったから
ちぽちゃん🐛🦋のんも食べたいじょ
(*≧∀≦*)✨

スパイスさえあれば、家にある材料で
チャチャっと異国を楽しめるのも
めちゃんこ嬉しいじょ👍😁🎶

タマ⤴️ご🐣の大きさからして
🐛🦋ちゃん少食じゃな🐷💦←やっぱり
仲間じゃねーんじゃな😭😂😂
私も台湾行きたい♪💕
ルーロー飯
お店で食べたけど
イマイチなところが多かったんだよね。
やっぱり本場にいかないとダメかなぁ💧
なぬ、ちゃちゃっと🏠👩‍🍳
私も👅が覚えてるうちに作らねば❗️

それにしてもちぽちゃん、色々と再現すごいなぁ〜、尊敬🙇‍♀️
ちぽ から プーティ
プーテイさん こんばんは
魯肉飯 本当は豚バラ肉ブロックで作るけどどうせ細かくするから豚こまを使いました
カルディ とかでフライドオニオンを買うと直ぐにできますよ さらに!魯肉飯の素もカルディ で売ってます
うちの方はカルディ に売ってないことも多いので自作してみました
五香粉か八角があればあっと言う間に台湾気分になれます(≧∇≦)
ちぽ から ボンバー
ぼんさまーーーーああああ!👵👵👵
たまーに魯肉飯を食べたくなる時があるじゃん?←うざい
昨日も仕事してて急に食べたくなったじょ
んで自分で作ってみたよ
五香粉は常備してるからね!これさえあればもう魯肉飯もできたも同然!レッツトライだよ(≧∇≦)

そして魯肉飯 これくらいの量がちょうどいいよ
やはりお肉の丼だからね
見た目よりボリュームあるんだよ♡
ちぽ から seri-chan
せりちゃん
魯肉飯は台北でもお店によって味が違うみたいよ
一昨年台北の食堂で食べたのは
なんだかなー?
な感じでした
次に行くときはちゃんと調べて魯肉飯の美味しいお店に行きたいなぁ!


横浜の中華街でも食べたけど
思わずちゃぶ台返ししたくなった!
ちぽ から izoom
いずちゃん こんばんは!
なんちゃって 魯肉飯 なのでね‥
バラ肉とか使わないで作りました
再現できてるかどうかは台北に行かないとねー(≧∇≦)
ことり* から ちぽ
わ~😍お家でちゃっちゃと♪台湾気分🙌素敵です~♡
未だにお料理名の読み方が分からない覚えられない🐥ですが😂←無知です😂ワーン💦💦
以前めぐチーさんのレシピでですが、堪能させてもらったことがあって(*´艸`)お肉に味が染みてご飯が進むんですよね~♡
豚こま使いがさらにお手軽感が増していて素敵なアイデアですね💕💕😊
ちぽ から ことり*
ことりさん🐥ちゅんちゅん🐥
るーろーはん 台湾ぽい香りですよね
たくさん作って常備したいところですがいつもすぐに完食してしまいます

バラ肉は脂分が多いしそれも味のうちなのですが扱いやすいこま肉にしましたよ(≧∇≦)🐥ちゅんちゅん🐥
魯肉飯🌟
前にめぐチーのレシピで作らせて
貰ってからハマって食べてました❣️
こま肉もいいですね✨
本場のは食べた事ないので、
いつか行ってみたいな〜✈️
台湾!
ちぽ から みきお
みきおさん こんばんは
るーろーはん ハマりますよね
簡単に作りたいのでこま肉にしました
カロリーも低め?かな?

台湾いいですよね♡
距離感もとてもいい
そのうちに2度目の台湾に行きたいですー(≧∇≦)
るーろーはん好き❤️

ちぽちゃんの星⭐️付けた〜〜🙌🏻
もぐもぐ! (158)
リスナップ (36)