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手料理
  • 2014/01/12
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芋&黒糖のチーズケーキ、黄な粉タルト

レシピ
作り方
1
タルト生地は、バターをまず白っぽくなるまでまぜて、材料の順番通りによく混ぜ、まとめて冷蔵庫に冷やす!!(クッキー生地の作り方と同じ*\(^o^)/*)
2
チーズケーキ生地
まず、芋をレンチンして、潰しすぎないように、軽く潰す!
クリチを室温に出しておく!
3
まず、クリチを泡立て器で、クリーム状に混ぜる!そして、材料順番によーーく混ぜる!
(卵は溶いてから*\(^o^)/*)
4
潰した芋をチーズケーキ生地に混ぜる!
5
タルト生地を型に入れ、チーズケーキ生地を入れ、160度で50分〜60分焼く!

でけたぁーー☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
てかんじーーー!
ポイント

小麦粉と黄な粉の配合は、まぁ適当。合わせて300gあれば( ̄Д ̄)ノ

芋も、普通のでも、どこ産地でもオッケー!

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芋&溶けて再度固まったバターが冷蔵庫で、ちーーーん( ̄ー ̄)てなってたから!
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