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手料理
  • 2020/05/21
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あっさりチンヂャオロース

レシピ
材料・調味料
豚バラ
200g
ピーマン
4個
竹の子
150g
砂糖醤油オイスターソース
各大さじ2
醤油(お肉下味)
各大さじ1
ニンニク生姜
各ひとかけ
水溶き片栗粉
小さじ2
作り方
1
豚バラ、ピーマン、竹の子は細切りにする。お肉には酒と醤油で下味をつける。
2
ニンニクと生姜はみじん切りにして熱したフライパンにごま油をひき、香りが出るまで弱火にかける
3
お肉→竹の子→ピーマンの順に炒めて調味料を混ぜ合わせる
4
水溶き片栗粉を加えてよく熱をいれて完成!
ポイント

ニンニクと生姜はチューブでも構いませんが、生を使うと香りが違うのでオススメです😊

みんなの投稿 (1)
手間を省いてパパッと簡単調味料!
これもいい!
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