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手料理
  • 2021/11/28
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鶏団子鍋

レシピ
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最近、茶色っぽいごはんばっかり💦

今夜は、お鍋 #レシピあり

にんべんの白だしゴールドで、スープをつくり、
鶏団子には、れんこんパウダーと白菜の芯をいれて、フープロでみじんにしています
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白だしは、1/2カップに、水は、2カップを鍋のベースにしました。

鶏団子は、

※鶏むね肉2まい、約600g
※れんこんパウダー 大さじ2
※塩 こさじ1/2
※酒  こさじ2
※醤油 こさじ1
※しょうが 2かけ
※ねぎ  10センチ みじん切り
※白菜の芯  適量
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