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これうま!つゆを隠し味に、トップに三つ葉をあしらいました、和のポテトサラダです。

徳利以外(信楽焼のお皿と鼠志野のぐい呑と備前焼の箸置き)は大昔に作った自作です🍶✨

特に鼠志野のぐい呑は登り窯で2日間、寝ないで汗だくになりながら頭にタオル巻いて薪を窯に入れて焼成したのでかなり思い入れがある大切な一品です🔥✨

箸置きは備前の作家さんに指導を受けて製作、徳利は父のコレクションの作家物を拝借、料理の入った器は轆轤を使い始めたばかりの厚く出来た器を手轆轤で削って作った素人っぽさがポイントです🙂✨

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#備前焼 #信楽焼 #鼠志野

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