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手料理
  • 2019/02/11
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スパゲティ アッ ラ プッタネスカ

レシピ
作り方
0
パン粉はオリーブオイルで炒めておく

パセリは刻む

塩を入れた湯でスパゲティを茹でる
1
にんにく 鷹の爪 アンチョビ オリーブオイルを弱火で熱し香りを出し ワイン ブイヨン トマト缶 オリーブ ケイパーを加え 煮詰める
2
茹で上がったスパゲティ 茹で汁少々 バルサミコを②に加え炒め合わせる

盛り付けて ①のパン粉とパセリをふる
ポイント

隠し味にバルサミコを加え コクと酸味をプラス
チーズのかわりに炒ったパン粉をふって 香ばしく

みんなの投稿 (3)
バルサミコを隠し味に使うのが我が家流
ta2ya_ta2ya から 古尾谷りかこ
なるほどー
バルサミコですか❗️
俺も試してみます‼️🙋🏻‍♂️
古尾谷りかこ から ta2ya_ta2ya
コメント ありがとうございます♪
コクと酸味がプラスされて美味しいですよ~ぜひ(о´∀`о)ノ
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