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手料理
  • 2018/09/15
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*ぴり旨!骨まで柔らか〜鰯の明太煮*

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リーズナブルで栄養満点な*新鮮いわしを
ふっくら柔らかで骨まで食べれる煮付けに‼️

ビールにも ご飯やお弁当にもぴったり(^O^)/

ぴり辛のプチプチ明太子がめちゃ旨です❣️

【 ふっくら柔らか〜ぴり辛鰯の明太煮〜】
○鰯(いわし) 1パック〜 ※(頭と内蔵処理する)
○明太子 ひと腹 ※(薄皮取りほぐす)
♦︎お酒 50cc
♦︎お水 100cc
♦︎お酢 小さじ1
♦︎醤油 大さじ2
♦︎生姜チューブ 少量
♦︎本みりん 大さじ2
♦︎三温糖 小さじ1〜2

※明太子の辛さや好みで調味料加減してね!
※ちょっと甘辛の方が オススメです💕
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