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手料理
  • 2020/03/25
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花わさびと生しらす~つんつん辛いのがたまらない

レシピ
材料・調味料
花わさび
1束
生しらす
1パック
少し
これうまつゆ
大さじ2
作り方
1
花わさびは洗って4〜5センチに切る。
湯を沸騰させない程度に沸かす(底から泡が出るくらい)
さっと茹でざるにあげる。
2
熱いので、ビニール袋か手袋をして塩を少し振った花わさびを揉む。
密閉できる容器にしばらく入れておく。

3
2の花わさび、生しらすの上にこれうまつゆを食べる直前にかける。
茹でる前に取っておいた花わさびの花を一輪添えると可愛い。
ポイント

花わさび2までの工程にこれうまつゆをかけたものを密閉して翌日食べるとさらに、刺激的な辛さです。

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初めて目にした花わさび。
可憐な白い花が愛らしい。
(よく目にするわさび菜とは違います)

ささっと茹でて、もみもみ(この一手間が独特の辛さを呼び出すらしい)

これまた滅多にお目にかかれない生しらすと食す。

花わさびと生しらすにこれうまつゆをストレート掛け!

鼻に抜けるわさびの辛さと生しらすを引き立てるこれうまつゆ。
かけるだけでこの旨さ、もちろん色も鮮やかなまま。
春の味覚を目でも舌でも堪能でした。

#これうまつゆひろめ隊 #花わさび #生しらす #簡単料理 #和食
とんちんさんおはよー♡
春らしい1品
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
美味しそう♡

花わさびは見たことないです!
気になる~♡
生しらすはよく見るのにな(笑)
(*^艸^)クスクスw

今日も素敵な1日になりますように♡
マダム とんちん から からあげビール
からビーちゃん♪
おはようございます😃

花わさび🌼いじめる方が辛くなるんだって〜変なやつだね。

揉み揉みして密閉しておくとあのわさび独特のつんとした辛さが強くなるんだって。

これはもうおつまみに最高🍻
ご飯🍚にかけてももりもり食べられる!!

からちゃん地方には生しらすは産地だもんね。

こちらでは生しらすは滅多に見つからないよ。

花わさびなかなか見つからないから、代わりに旬の菜の花でも~これうまつゆで美味しいね。

からちゃんのも素敵な1日をお過ごしください(´∀`)♪
花わさび初めて知りました。

生しらす! なんだか大人な素敵な一品✨✨🌸
春〜🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌼🌸🌸🌸🌼🎶

うまつゆをかけて仕上がってしまうなんて、
うまつゆ、今日こそ出会えますように🙏

いつもワクワクするお料理をありがとうございます💓
マダム とんちん から shakuyaku33443344
しゃくちゃん~♪おはようございます。

花わさび〜白い花が可愛くてつい買ってしまいました〜使い方も知らないのに💦

ググってみたら〜苛めつけるほど辛さが増す⁉️

本当は翌日の方が辛い旨いの花わさび。色はもっと暗くなりますけど。

早く食べたいのでまだ青いうちにこれうまつゆをストレートがけでいただきました。

春の味覚はいつもワクワクしますね、
季節限定〜乗り遅れるなの慌ただしさも味のうちかな?

今日も嬉しいコメント📝ありがとうございます😊
マダムさーーん^^🖐💓コンニチハ〜☀️
今日は、いいお天気ーー✨

うわぁ😍
これは、貴重食材のコラボねぇ〜
どちらも、
こちらじゃ手に入りにくい品だよね〜
すごく良いアテになりそう😛👍

わさびも💚
綺麗な花を咲かせるんだねぇ〜😌。○
マダム とんちん から こずえ⑅◡̈*
こずえちゃん ♪こんにちは。

透明感溢れる生しらすに花わさび、まさに大人のためのお惣菜でした。

なんと言っても花の美しさに惹かれてしまいました。
わさび菜とはまた違うんですね‼
でもつんつん花わさびに生しらすの合わせ凄くいい感じ😍
やーん私も食べてみたい😋
マダム とんちん から みったん
みったん~♪こんばんは。
珍しいものを見つけると買ってしまう悪い癖。

花わさび、つんと鼻に抜ける香りはわさびそのもの。
密閉して時間をかけるともっと刺激的だったようで。

これを最後にまだ花わさびに会えなくなりました。

また見つけたらもう一度食べたい!!

来てくれてありがとうね。
noe
花わさびなるものがあるんだねー
これうまつゆだけやなんてもう浮気できないねー😜
マダム とんちん から noe
のえちゃん ♪おはよう。

たまたま見つけた花わさび。
それからは目を皿のようにして見つけているけど出てこない。

菜の花のお浸しでもこれうまつゆ美味しいね。
今では菜の花ばかり食べてます。

これうまつゆ~本当美味しいよ。
これうまつゆひろめ隊の活動レポートありがとうございます!!
色鮮やかな春の訪れをつげる「花わさび」。
最高ですね!!
マダム とんちん から ヤマサ醤油公式アカウント
ヤマサさま こちらにも来ていただきありがとうございます。

これうまつゆ 6本目突入作品です。
花わさびの鼻に抜けるような辛さをこれうまつゆが優しく包み込んでくれて、わさびだめな大人かわいい人にも召し上がっていただけると思います。

何しろ見た目が大人かわいい❤️~自画自賛 笑。
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