• お気に入り
  • 305もぐもぐ!
  • 44リスナップ
手料理
  • 2015/04/25
  • 5,487

ズッキーニのまるごと焼き&オレンジサラダ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
1
ズッキーニはまるごと茹でて冷ましておく。冷めたら縦半分に切り中身をくり抜く(中身は後で使います)
2
ボウルに☆の材料を入れ混ぜ、1のズッキーニの中身も入れ混ぜる。これをズッキーニ本体に詰める。細かくしたパン粉(分量外。多めが美味しい)を振りかけ、オリーブオイルを振り210度のオーブンで30分くらい焼く。いい色に焼けたらパセリを散らして出来上がり!
ポイント

オレンジサラダは輪切りにしたオレンジに赤玉ねぎ、塩コショウ、オリーブオイルを振りかけるだけ😅

みんなの投稿 (11)
最近、個人的に流行ってるズッキーニで簡単な詰め物焼きを作りました(*´罒`*)ん〜✨1人1本は足りないと感じるくらいのウマさ~💕あっ、ヘタは残すけどくり抜き部分もちゃんと使うのでまるごと食べれちゃう😋チーズと合うな~(≧◡≦)
それとオレンジサラダ🍊とはいえ、恥ずかしいくらい簡単😆でもこれがやみつきになるんだよね~💕もちろん甘いものにはいいのですがワタシは食事的な素材で使うのが大好きなのです(ಡ艸ಡ) プクク最近やっと国産のオレンジがスーパーに並ぶようになってきたので色々お料理に使いたい🎶
ひゃー美味しそう💕来たね、ズッキーニの季節だね!おっきいの出てきたらそれでやったら食べ応えアップだね😁美味しそうだわー💕
kazumix から 咲きちゃん
咲きちゃん!!
来たよズッキーニの季節😚
チーズたっぷりだけどリコッタチーズだから割とあっさりめでパン粉のサクサクもいいんだわ~😍メチャうまよ~🎶ズッキーニ近所のラッキーで買ったんだけど、そんな大きくなかった💦これからおっきいのでてきたらきっと1本で満足するね👍その頃また作ろ~(´▽`)アリガト!
またお洒落なスナップにうっとり❤️
ズッキーニ丸ごと食べられちゃうんですね😊💕
オレンジのサラダよく作るんですが
盛り付けめちゃ素敵です✨
kazumixさんのセンス💓
本当に好き〜(〃艸〃)♡
kazumix から のんのん
最近のズッキーニブーム😆1人で盛り上がってま~す'٩(๑˃́ꇴ˂̀๑)✨
旦那はそんなに好きじゃないんだけど💦これ美味しいって食べてましたよ😊
オレンジサラダ美味しいよね💕ワタシもよく作りますよ~🎶
アイスクリームをのせるガラスの器に盛りつけてみたんだけど、これあんまり使うことなかったから違う使い道ができてラッキーでした😚
のんのんちゃん(´▽`)アリガト💕
うわぁ、美味しそう〜😍😍

ズッキーニ、大好き。

丸々食べれていいね〜〜✨✨
お〜いしそぉ〜!!(๑>◡<๑) 💕🍻
リコッタ 買ったことないけどこれでたべてみたい😋 茹でるのポイントなんだね_φ(・_・ ズッキーニこんなに素敵にPhotoとって流石じゃ(*´艸`*)
kazumix から みな
みなちゃんΣd(ゝ∀・)ァリガトォ♪
これはまだ小さめズッキーニだから1本じゃ食べ足りない感じ😂食いしん坊な私には夏になるとおっきいのでてきてそれで作ると満足するのかな😊
ってくらい(゚д゚)メチャウマー💕
kazumix から みどり
リコッタはあっさりだから、たっぷり入れてもドンドンいけちゃう〜😋
そーそーズッキーニは茹でたら煮崩れしないで柔らかくなるから、まるごとでも大丈夫🎶なんとも扱いやすい食材だこと😙パン粉たっぷりサクサクだから是非やってみてね〜✋🏻
美味しいよ〜💕
こちらも美味しそうですね✨
ズッキーニ大好き💕
kazumix から みきお
ワタシも好きで最近、個人的ブームなのです😆
割と脇役なズッキーニも今回はドーン!!りっぱに主役をこなしてくれました✨
もぐもぐ! (305)
リスナップ (44)