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手料理
  • 2015/06/19
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冷やし担々麺風 #彩り屋さん

参考にしたレシピ
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<材料*2人分>豚薄切り肉白髪ネギ中華麺*2人分おろしにんにく*1片おろし生姜*小1ごま油*大1☆ 味噌*大2   酒*大2   砂糖*第2   醤油*大2   豆板醤*大1★ 鶏ガラスープ*600cc   練りごま(白)*大6   酢*小1/2①予め★の材料を火にかけよく混ぜて 沸騰する前に火を止め冷蔵庫で冷やしておきます②鍋にごま油をひき、にんにくと生姜で香りを出し豚肉を炒めます③②に☆の材料を入れ肉
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