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手料理
  • 2015/09/18
  • 360

牛肉炒烏龍麵

レシピ
材料・調味料
烏龍麵
2份
青蔥
2根
紅蘿蔔
1/4根(小)
牛肉絲
50g
大白菜
1/4顆(小)
作り方
1
蔥白部分切小段,蔥綠切末,紅蘿蔔切絲,大白菜切小片備用。
2
起油鍋放入紅蘿蔔絲略炒,加入蔥段炒出香味,放入大白菜,再放入烏龍麵,加入少許水,蓋上鍋子悶約五分鐘,放入牛肉絲繼續翻炒。
3
最後加入炒麵醬汁調味(或塩、胡椒粉)湯汁收乾,裝盤後撒上蔥末即可。
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