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手料理
  • 2018/11/16
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麦麹みそ&米麹みそ #手前味噌

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春先に仕込んだ味噌。
米麹みそと麦麹みそ。
例年は仕込みの段階で米麦麹の合わせみそを作ってるのですが、
今年は事情により二種類のみそに。
そのときどきのブレンド味噌汁できるように、昆布仕切りで保存容器に。
#米麹 #麦麹
#ひよこ豆 #大豆
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