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手料理
  • 2013/06/14
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オクラと豚肉の麹ポン酢の冷製パスタ⭐

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
パスタ
160g
にんにく
1片
オクラ
5〜6本
豚肉
100gぐらい
コンソメ
小さじ1/2
オリーブオイル
大さじ3
しょうゆ
小さじ1/2
麹ポン酢
大さじ2
ブラックペッパー
適量
作り方
1
オクラはさっと茹でて小口切りに。

オリーブオイルにみじん切りしたにんにくを入れて、レンジで1分。
取り出してコンソメを入れて混ぜる。
麹ポン酢、しょうゆを入れてよく混ぜたらオクラを入れて冷蔵庫でよく冷やす。
2
豚肉は塩コショウでしっかり味つけしてこんがり焼く。
3
茹で時間通りに茹でて、冷水でしめる。
4
①で作ったソースがよく冷えていたらしめたパスタと混ぜてお皿にもりつける。
豚肉を上に散らしてブラックペッパーをかけて完成\(^o^)/
ポイント

お店で食べたのは塩豚を使っていました✾
あれば塩豚で⭐
なければ塩をよく効かせると美味しいです\(^o^)/

みんなの投稿 (47)
ピエト○で食べたパスタが美味しくて、なんとなく作ってみました(^ ^)笑
はーっ♪( ´▽`) 洒落てますな〜❤✨
盛り付けも綺麗だし美味しそう(^-^)/
黄色いのは何だろう(-.-)?
シリリ から ゆ〜ちん
ゆ〜ちんさん
某パスタ屋さんで食べたのを食べたくて作ってみたよー*\(^o^)/*
シリリ から キヨシュン
キヨシュンさん
いつもリスナありがとです*\(^o^)/*
ピエト◯のメニューに今こんなのがあって、美味しかったんで作ってみましたφ(亝v亝*)笑
黄色いのはかぼちゃの冷製です\(^o^)/笑
パセリ切れてて謎のソースみたいになっちゃってます( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ笑
んんんーーー!!さっぱりとっても美味しそー♪ヽ(∇⌒ヽ)(ノ⌒∇)ノ♪
夏にたまらないねー
To: Siriri
しりやん....♪おつかれ~σ(^_^;
しかし..蒸しムシやな~(^^;)

これまた♪べっぴんさんなパスタ作ったなぁ~♡
シャイな僕には...照れるやん..!(^^)!

しりやん...流石やぁ~~(^_^)v

かしわにリスナ☆ありがとなぁ~(^_^)v
ほな...仕事行ってくる~(^^)/
シリリ から おりぃ
おりぃさん🎀
たまらんです*\(^o^)/*
麹ポン酢とオリーブオイルでもうソースになっちゃってました!
夏場はあっさりがいいですよね⭐
さわやかできれいなパスタだね♡
暑い日にぴったり💕
器もかっこいいね( •ॢ◡-ॢ)-♡
シリリ から もっちぃ
リスナもありがとな〜꒰ღ˘◡˘ற꒱✯*・☪:.。
シリリ から akiko♡
リスナもほんとありがとうございます(=´∀`)人(´∀`=)
オシャレ&キレイ!!
美味しそう♡

シリリさんのスナップはどれもお洒落〜٩(♡ε♡ )۶
素敵です(⁎⁍̴̀﹃ ⁍̴́⁎)♡
麹ポン酢ー!て、麹で?ポン酢⁇
作ったの?
黄色のゎ、なぁに〜ぃˉ̞̭ ( ›◡ु‹ ) ˄̻ ̊
質問攻めw😁
再現ステキね〜👏👏👏👏💕
麹ポン酢って、醤油麹で作ったの?
私、塩麹と醤油麹作ってるから興味津々(◍⁃͈ᴗ•͈)४४४♡* 美味しそう💕
器もかっこいいですね!
美味しそう❤
涼し気な感じが雰囲気あって素敵です😊
シリリ から akiko♡
ギャーΣ(゚д゚lll)また、途中で送信してる٩(๑꒦ິȏ꒦ິ๑)۶笑
さっぱり麺が、これからはいいですよねー( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ
それか激辛꒰ღ˘◡˘ற꒱❤
シリリ から sudap
sudapさん
ありがとうございます(=´∀`)人(´∀`=)やったー⭐
シリリ から えり
えりさん*\(^o^)/*
そんな言ってもらえるとテンション上がりまくりです☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆笑
今のカメラの機能はすごいですよね( ॢꈍ૩ꈍ) ॢぷ४४४*笑
シリリ から いよこ🍻
いよこさん*\(^o^)/*
麹ポン酢っていうのがあったんですよ*\(^o^)/*笑
とろみがあって、結構色んなのに使えそうですよ(=´∀`)人(´∀`=)
ピエト○で食べたパスタを再現したいんですけど、あともうちょっと༼≖ɷ≖༽
もう一回食べに行ってレシピあげてみまするーφ(亝v亝*)メモメモ♪
黄色いのは…かぼちゃの冷製なんですけど、
パセリが、切れててそのまましたら謎のソースみたいになっちゃいました( ॢꈍ૩ꈍ) ॢぷ४४४*笑
困惑させてごめんなさい( ✧≖´◞౪◟≖`)笑
シリリ から いよこ🍻
リスナもありがとうございます❤
シリリ から あき
あきさん*\(^o^)/*
多分塩麹のポン酢ですよま
シリリ から あき
また途中で…笑
てか麹作ってるんですか?すご(=´∀`)人(´∀`=)
自家製でポン酢作ってみてください⭐
なかなか美味しいです꒰ღ˘◡˘ற꒱✯*・☪:.。
リスナもありがとうございます❤
シリリ から モナママ
モナママさん*\(^o^)/*
リスナもありがとうございます\(^o^)/
これから暑いんでよく登場しそうな気配…笑
はじめまして♡
素敵なUPがいっぱい🎶
フォローさせて頂きます😊
おっちょこちょいで…(^^;;
コメントした後、ポチするの忘れてました😅
よろしくお願いします(^-^)
おりぃ から シリリ
ねーねーしりりちゃんお店してるのー?
シリリ から ふくふく
ふくふくさん( ॢꈍ૩ꈍ) ॢぷ४४४*
あたしもよくやっちゃいます( ॢꈍ૩ꈍ) ॢぷ४४४*笑
フォローありがとうございます(^∇^)
よろしくおねがいします꒰ღ˘◡˘ற꒱✯*・☪:.。
シリリ から おりぃ
おりぃさん🎀
あ、そうです*\(^o^)/*笑
シリリはお店の名前なんですよ\(^o^)/笑
おりぃ から シリリ
Facebookもしてるー?
シリリ から おりぃ
おりぃさん🎀
はい!してますよー\(^o^)/笑
よくわかりましたねー^_^
ふくふく から シリリ
リフォロー嬉しいです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
おっちょこちょいですが、よろしくお願いします😅
麹ポン酢!美味しそう!どうやって作るんですか??
シリリ から ふくふく
わたしもなかなかのものなんで大丈夫ですよ(^∇^)笑
よろしくお願いします\(^o^)/
シリリ から Miho
Mihoさん
明日あたりレシピあげてみますね⭐
同じとはいかないですけど\(^o^)/笑
オシャレやし涼しげで
美味しそうデス〜
シリリちゃん♡
めっちゃ美味そう꒰*✪௰✪ૢ꒱
これはタイプの予感♡
レシピ楽しみにしてるよ〜
シリリ から ゆめ
ゆめさん
爽やかで美味しかったですよー꒰ღ˘◡˘ற꒱✯*・☪:.。
その通りにはいってないですけど、
満足です^_^笑
シリリ から ゆめ
リスナも感謝です( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ
シリリ から tama
tamaさん❤
タイプっぽいですか?꒰ღ˘◡˘ற꒱✯*・☪:.。
あっさりが好きな人にはツボだと思います( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ
夜レシピアップしまするー\(^o^)/

リスナもありがとうございまーす❤
ぜひ作ってみてくだされ〜\(^o^)/
なるちゃん\(^o^)/
リスナありがとーう꒰ღ˘◡˘ற꒱✯*
夏はさっぱり、でも栄養もとらないとバテるね(´・_・`)笑
お試しあれ〜\(^o^)/
美味しそぉ〜😍
コレまねっこしたいです💕
シリリ から rikko
rikkoちゃん⭐
さっぱりでいいよねー*\(^o^)/*
まねっこ、お待ちしております^_^笑
これもいいな~さっぱり美味しそう~( 〃▽〃)
盛り付けがまためちゃいい感じ(^_-)
こういうお皿欲しくて、次男が小さい時ベビーカーで買い物して帰ってきて玄関で落として割ったという((T_T))
シリリ から とも
ともさん⭐
ベビーカーで陶器買うともさん素敵!笑
重たかったでしょヽ(´o`;
夏はさっぱり行きたい時が多いですもんね(^◇^;)
今日も激暑いですもんねヽ(´o`;笑
うまそうですね(≧∇≦)
リスナありがとうございました〜( ´ ▽ ` )ノ
シリリ から 川野頼寿
川野さん⭐
まだ改善点がありそうなんですけど…
見た目は近づけました(=´∀`)人(´∀`=)笑
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