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手料理
  • 2022/09/15
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さつまいもとナッツの塩炊き込みご飯

レシピ
材料・調味料 (4人分)
2合
みりん
大さじ1
小さじ1/2
さつまいも
150g
ミックスナッツ(無塩)
30g
作り方
1
米は洗って1時間浸水する。
2
さつまいもは厚いいちょう切りにして、水に10分さらす。
3
炊飯鍋に軽く水を切った米を入れて☆を加え、2合の目盛まで水を加えて軽く混ぜる。
4
さつまいもをのせて、ナッツをほぼ砕かずに加え、普通に炊く。
ポイント

塩だけよりもみりんを加えるとお米がふっくら炊き上がります。

みんなの投稿 (1)
塩とみりんしか調味料入れてないのにこんな色に仕上がった〜ナッツ色?栗色?さくら飯色??

シンプルだけど素材が味わえる感じ♪
ナッツは柔らかすぎちゃうかと思ったけどそうでもなく出来上がった👍

なかなか美味しい♪♪

#炊き込みご飯 #秋の炊き込みご飯 #さつまいもご飯 #ナッツご飯 #塩炊き込みご飯
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