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手料理
  • 2021/11/27
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万能味ソースで和風グラタン!

レシピ
材料・調味料 (2人分)
グラタンマカロニ
120gや
お湯
1リットル
小1
豚こま
80gぐらい
玉ねぎ
小1個
人参
5センチほど
大根
5センチほど
ネギ青い部分
10センチほど
小麦粉
大2
豆乳
200ml
味噌
大1
中濃ソース
大2
黒胡椒
お好みで
バター
20g
オリーブオイル
大1
チーズ
適量
パン粉
適量
作り方
1
グラタンマカロニを規定の時間で茹でる
グラタン皿に入れておく
2
たまねきスライス
人参菱形切り
豚こま一口小
長ネギ青い部分 斜め薄切り
大根イチョウ切り
切った野菜とお肉をオリーブオイルで炒める
味噌大1と中濃ソース大2を入れて良く混ぜる
3
レンジにバターと小麦粉をチンしてバターを溶かす。
豆乳を少量ずつ入れて伸ばす。
野菜と肉を炒めた中に入れる。
耐熱容器に入れてチーズとパン粉をのせる。
200度のオーブンで15分焼く
ポイント

残り物野菜で作ったのですが大根と長ネギがいい感じに万能味ソースと合いました!
ブロッコリーやじゃがいもでも合いそう!
里芋もいいかも♡

みんなの投稿 (1)
おうちにあった残りお野菜と豚こまを使ってグラタンに
ネギと大根が入ったのでこれは万能味ソース合うかも♡
と試したらめっちゃ合いました🎵
味噌とソースで和風グラタン出来上がり♡
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