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レシピ
材料・調味料
白米
茶碗1杯
甘酒
200cc
玉ねぎ
4分の1個
味噌
大さじ1
カマンベールチーズ
20g
クリームチーズ
15g
小さじ1杯半
バター
15g
オリーブ油
大さじ1
イタリアンパセリ
適宜
粗挽き黒胡椒
適宜
作り方
1
玉ねぎ、カマンベールチーズとクリームを賽の目切りにする
2
鍋にオリーブ油とバターを入れて温めて、玉ねぎを入れて透明になるまで炒める
3
2に甘酒を入れて、味噌とハニーマスタードも加え、少し煮たったら白米を入れてほぐす
4
チーズを加えて、溶けるまで優しく混ぜる
5
チーズが溶けて一体化したら、皿に盛って黒胡椒とイタリアンパセリで飾る
ポイント

甘酒は煮詰まりやすいから弱火にしてもいいし、足しちゃっても全然OK

甘酒、味噌、チーズの3種類の発酵食品は、とっても相性いいよね

あんまり甘いの好きじゃなかったらハニーマスタードじゃなくても生姜でも美味しいね

みんなの投稿 (1)
マルコメさんに米糀甘酒もらったの❤️

でもね、毎度の事だけど食材ないの🥺

だからご飯だけ炊いて
リゾット作ったよ😚


トロ甘リゾット♥️♥️♥️


材料 1人分
白米        茶碗1杯
甘酒        200cc
玉ねぎ       4分の1個
カマンベールチーズ 20g
クリームチーズ   15g
味噌        大さじ3分の1
ハニーマスタード  大さじ3分の1
塩         小さじ1杯半
バター       15g
オリーブ油     大さじ1
イタリアンパセリ  適宜
粗挽き黒胡椒    適宜

作り方
1・玉ねぎ、カマンベールチーズとクリームを賽の目切りにする
2・鍋にオリーブ油とバターを入れて温めて、玉ねぎを入れて透明になるまで炒める
3・2に甘酒を入れて、味噌とハニーマスタードも加え、少し煮たったら白米を入れてほぐす
4・チーズを加えて、溶けるまで優しく混ぜる
5・チーズが溶けて一体化したら、皿に盛って黒胡椒とイタリアンパセリで飾る

ぱんぱかぱ~ん✨✨✨

チーズのコクが深い、甘〜いリゾット完成🌸🌸🌸


甘酒は煮詰まりやすいから弱火にしてもいいし、足しちゃっても全然OK😁

甘酒、味噌、チーズの3種類の発酵食品は、とっても相性いいよね😍

あんまり甘いの好きじゃなかったらハニーマスタードじゃなくても生姜でも美味しいね💕💕💕

とろとろ熱々だから、食べるときに気をつけてね🥺

サクサク料理でゴチでした🎶

🍎HP作りました🍎

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石鹸教室始まるよ🧼🧼🧼

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意外と真面目にやってるよ🤭


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