• お気に入り
  • 44もぐもぐ!
  • 1リスナップ
手料理
  • 2015/10/21
  • 2,190

10/22豚角煮弁当!副菜人参きんぴら。

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
人参(小さい)
1/2本
サラダ油
少々
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
白ごま(あれば)
少々
作り方
1
人参は皮をむき千切りにする。
2
鍋に油を敷き、人参を炒め油の色が変わってきたら醤油、みりんを加えさっと炒める。人時の甘さによりみりんは調整してください。最後にゴマをさっと振って出来上がり。
ポイント

人参のビタミンは脂溶性なので油で炒めることで吸収しやすくなります。

みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
もぐもぐ! (44)
リスナップ (1)