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手料理
  • 2021/09/28
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うちの麻婆豆腐♡

レシピ
材料・調味料 (3人分)
ひき肉
150g
豆腐(木綿)
1丁
生姜(みじん切り)(チューブ可)
1かけ
にんにく(みじん切り)
1かけ
豆板醤
小さじ2
甜麺醤
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ2
小さじ2
鶏がらスープの素
小さじ2
150ml
〇片栗粉
小さじ2
〇水
小さじ2
長ねぎ
1/2本
ごま油
作り方
1
しょうが、ニンニクはみじん切りにしておく。
仕上げの長ねぎも切っておく。
☆の調味料を合わせておく。
2
フライパンにごま油を敷いて、ひき肉を炒め、すぐにみじん切りにした★(豆板醤)も加えて、絡めながら炒める。
3
ひき肉の色が変わったら、☆と、さいの目に切った豆腐を加えて、さっくり混ぜ合わせて、?フタをして3分煮る。
4
〇の片栗粉と水を溶いたものを回し入れて、とろみをつける。
5
最後に長ねぎを加えて、ごま油をタラっと回しかけて混ぜ合わせて出来上がり。
ポイント

豆板醤はお好みで調整してください。
お好みで唐辛子、山椒など加えてください。

みんなの投稿 (26)

日曜日、息子が帰ってきたときのご飯は麻婆豆腐にしました♡


ずっと手抜きで〇美屋のレトルト利用してばかりいたんですけど、最近、スナ友さんが自家製で作られてるのをよく拝見してるうちに、ここらで初心に帰ろうかと😅


懐かしい器も出してみました🎶


息子っち、

「これうめー♡」
と言ってくれて、

(๑و•̀ω•́)و ヨッシャー

作ったかいがありました🎶



#麻婆豆腐
まなまなちゃーん。息子っちお帰り💕
これから色々いっぱいお話しできるといいね。

手作り麻婆豆腐はやっぱり美味しいね。息子くんも喜んで食べること間違いなし!
おお!本格的なやつ!!
シャングリラはとりあえず引き払ってきたんだっけな?
しばらくは手元に置いとけるわね😁
嬉しいでしょ?(・∀・)ニヤニヤ
まなまな♡ から chicaocafe
chicaちゃん🎶
ありがとう~😆💕💕

昨日は
ゴイン🎶ゴイン🎶ゴイン🎶
でお掃除して帰ってきたよ♡

久しぶりにちゃんと作ったら、マジで美味しかった!
もう〇美屋には戻れない身体になったわ
(*´∀`*)アハン
美味しそうな
麻婆豆腐
キターヾ(°∀° )/ー!

自分で作った麻婆豆腐は
最高だろうな~!
CookDoばかりの私 笑
たまには手作りしてあげなきゃ
(^ω^;);););)

ムスコくんも
まなちゃんの美味しいご飯を食べて
リフレッシュ出来るね~♡♡
(*´罒`*)♥ニヒヒ
まなまな♡ から ぶりさん
そうそう!
シャングリラは泣く泣く引き払ってきたわー
あんないい物件なかったよ。
掃除してきづいたんだけど、クローゼットに防災グッズ(巾着)まで用意してあって、非常用トイレやアルミ箔のシーツ?やカロリーメイトやらたくさん入ってたわ😆
うちも結構しっかりしたリュック型の防災グッズ持っていってたけど、ほとんど住まずてもったいなかった💧
あの物件はじめてにして体験したら、次選ぶのハードル高くなりそう‪:;(∩´﹏`∩);:‬
今、北海道にいくか、関東圏に留まるか、めちゃめちゃ悩んでます(*´艸`)
思うようなフィールドワークできるとこ、少ないんだよね~
いて嬉しいような、とっとと決めてほしいような、、
でも我慢我慢です( ・×・)オクチチャック
まなまな♡ から からあげビール
からちゃん🎶
来てくれてありがとう~
(∩´∀`∩)♡

そうそう!
丸美屋かとおもったらCookDoだわよ、それ!
(あ、丸美屋って言ったわ(*≧艸≦))

私もいつ頃からか、(子供できてから?)ずっとCookDoだよ。←義母がつかってたから、それでいいんだって思ったのが始まり!←思い出したわ!
でも自分で作ったら、もう元には戻れなくなるよ~
たまにはいいよね!(*´艸`)

息子っちは家に戻って、
相変わらず、('、3_ヽ)_ ダラダラしてます( ꒪Д꒪)キィー
まなちゃんの麻婆豆腐美味しそう〜😍
息子君の言葉めっちゃ嬉しいね🙌💕
やっぱり手作りは美味しい👍✨
まなまなさん♡お疲れ様です!!

まなまなさんは日曜日に
麻婆豆腐作ったのですね🎶

私もひろりんさんに刺激されて
今日麻婆豆腐作りました(*^^*)

いつもCookDoさんに
頼ってばかりでしたが
手作りしてみよう(・д・)/

息子さんにうまいって
言われたらやっぱ
テンション上がるし↑(*゚∀゚*)↑
作ってよかったって
思いますよねー🎶

こっちまでうれしく
なりましたー♡♡
まなたーん💗
今日も1日お疲れ様でしたー🥰

( *ºρº)( *ºρº)( *ºρº)
本格的な麻婆豆腐
メチャメチャ美味しそーー💕

おかちさんと同じく、ちーこも
CookDoとズブズブな関係🤣w

手作り麻婆豆腐を美味しいって
言ってもらえると、本当嬉しいよね😆💕
🍚もモリモリたべたのでは!?

作り置きを食べ終えたら
麻婆豆腐、作ろーっと😁
まなまな♡さん❤️

こんばんは😊✨

もう、まなまな♡さんは息子くんにめちゃ優しいんだから〜( ॢꈍ૩ꈍ) ॢぷ४४४*

気持ちはわかるわかるよ〜🥰

挽肉もめちゃ入ってて美味しそう꒰ღ˘◡︎˘ற꒱✯︎*・☪︎:.。

私も普段はからあげビールさんと同じでCookDoがお友達だけど
自分で作った方がめちゃ美味しいよね❤️


息子さんの一言って凄く嬉しいよね
。.:*.゚☆︎(●︎´∀︎`●︎)ニコ.゚☆︎.。.:*.゚
まなまなちゃん✨こんばんは😃🌃

息子君が帰ってきてワクワク😃💕
麻婆豆腐めっちゃ美味しそう😋
大好きやわ🎵

息子君からうめ~👍の一言が嬉しいよね😃
まなまな♡ から めんちゃん
めんちゃん❣️
ありがとう~(*´艸`)
麻婆豆腐はCookDoに頼りっぱなしだったけど、自分で作ったらめちゃめちゃ美味しかったー
もう元には戻れない身体になったかもー🤣🤣
まなまな♡ から おかち
おかちさん♡
ありがとうございます~

さっきおかちさんのお部屋に伺いました~
めちゃめちゃ美味しそ~
また食べたくなりました♡

息子もめっちゃ気に入ったみたいでよかったです!
これは癖になりますね!((*≧艸≦)ププ
さっそくまた作りたくなりました~🎶
まなまな♡ から ☆Chieco☆
ちーこたん♡
お疲れ様~

CookDoとズブズブな関係(;゚;ж;゚;)ブッ
めっちゃ吹いたわ🤣🤣🤣

わたしも麻婆豆腐はそんなに作らないけど、最近はすっかりCookDoは定番だよ😂👍

でも、これ作っちゃうともう元には戻れない身体になるなる!

手作り麻婆豆腐とズブズブの感謝(*´艸`)
バージョンアップ⤴️⤴️⤴️
まなまな♡ から いっちゃん
いっちゃんさーん♡
ありがとう~☺️💗💗💗

わたしもCookDoだったけど、自分で作った方がめちゃめちゃ美味しかったよ!

もうCookDoには戻れない身体になったかもしれない(゚∀゚)アヒャヒャヒャ
材料切っちゃえば10分もかからずできるから、今度から手作りしちゃおっと(o´罒`o)

息子はちゃんと、
感想言ってくれるから作りがいがあるよー💗

まなおは言わないから、ホントつまんなかったわー( ˘•ω•˘ )

まなおが単身いきませんかねぇ笑
まなまな♡ から びせん
びせんさーーん♡
おはようございま~す✨✨

息子が帰ってきて、ご飯作りがいあるよー
麻婆豆腐も美味しかった♡

もうCookDoには戻れないなぁ~(*´艸`)
また作ろうと思いま~す💗💗💗


びせんさん♡
ありがとうございまーす🙋‍♀️💕💕
まなまなさーん🎵
おはよう御座います☀️

わぉ💗こちらにも麻婆豆腐✨
やっぱり美味しそうだなぁ🤩

私も丸○屋さんとかCookD○さんのを
愛用してるけど、辛さや味調整が出来るから自分で作った方が美味しいと思った‼️

息子さんにも喜んでもらえてよかったですね✨てか、ちゃんと美味しいって言ってくれる息子さん素敵すぎるわ☺️
ひろおに爪の垢煎じて飲ませたい🤣
まなシー(*^◯^*)

おはよー☀️

手作り麻婆豆腐🎵
うーんまそー(@ ̄ρ ̄@)
器がまたお揃いでイイー👍

息子くん好評でヨカタネ(°▽°)
ナガマンも食べてみたいですけん‼️

ところで…
おうちにポスターや写真など
増えてきましたよ(笑)
まなまな♡ から ひろりん
ひろりんちゃーーん💗💗💗
遅くなりました~💦💦
おはようございますっ←一日誤差😂

麻婆豆腐~
ひろりんちゃんも作ってたよね♡
あちこちで見かけて、食べたさMAXになって昔作ったの作ってみたよ!
やっぱり手作りはめちゃめちゃ美味しい~ね❣️

うちのまなおも美味しいとか言わない人で、作りがいのない人なんだよね〜😅💧←そういう世代の親に育てられたから言えない??
(…と昔言い訳を言ってたが、違うも思うー(・д・)チッ)
息子や娘は「美味しい」とか「旨い」とか言ってくれるから、嬉しいよね(*´艸`)💕
まなまな♡ から ナガマン
ナガマンシー🎶
遅くなりました~💦💦
おはよ~ヾ(o′▽`o)ノ))←一日誤差😂💦

麻婆豆腐、いつもCookDoとかなんだけど、手作りしたら止められないかもー!
やっぱり美味しい~(*´艸`)
酒のアテにもいいよ〜
ご飯に乗っけてもいいかもー
今度やってみよ(*´艸`)


由美さんとこで、今度ライブあるの知ったよ!←お知らせ来てた??💦💦
毎日と言っていいほどオフィシャルからメールがくるけど、開けられないときがあるから、たまに情報逃しちゃうんだよね😭😭
オフラインだからまだ大丈夫だよね!きっと!
10/24忘れないようにしとこー( ̄0 ̄)/ オォー!!
まなまなちゃん

おはよう☀

台風大丈夫かなぁ?

こちらは、台風の前の静けさ😅💦だよ…

わぁ〜手作り麻婆豆腐めっちゃ美味しそう💕💕👍

息子くん💕喜んでくれて、笑顔いっぱいね(♥ˆ﹀ˆ*)(*ˆ﹀ˆ♥)
まなまな♡ から Harumi
Harumiちゃん♡
来てくれてありがとう~

こちらも台風🌀はまだ大丈夫だよ~
晴れてる❣️


麻婆豆腐美味しかったよ♡
これからは手作りしよ~って思ったよ😆👍

台風🌀は明日あたりかな?
お互い気をつけようね~

午後からも( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧ファイティン!!
息子ちゃんのうめーは嬉しいね~♥️
まなまな♡ から かのり
かのちゃん♡
ありがとう~
やっぱり子どもの美味しい!は母の活力だね!
まなおは何にも言わないからつまらなかったよ~
これから張り切って作っちゃう❣️(*´艸`)
ぶりさん から まなまな♡
おはよう!
北海道にキャンパスあるとかなのかな?
どちらにしても仕切り直しを決めた息子っち😊
いい機会だからじっくり考えて答えを出してほしいね!👍👍

それにしてもシャングリラの神仕様がすごくてビックリだわさ!
いい物件だったんだねえ👍👍
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