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手料理
  • 2014/03/06
  • 3,543

芽キャベツツミート(ू •ω•ू )

レシピ
材料・調味料
作り方
1
1.うずらの卵も、芽キャベツをそれぞれゆでる。

2.その間に✳︎トマトソースのベース✳︎を作る。ホール缶と塩を鍋に入れて煮込むだけ。目安は量は最初の約半分くらいになるまで、すくってもったりするくらいまで。
飛び散ると熱いから気をつけて!

3.✳︎ハンバーグの生地✳︎を作る。
玉ねぎとニンニクはみじん切りする。
全てボールに入れて捏ねる。
しっかり粘り気がでるまで。

4.生地で芽キャベツとうずらの卵をそれぞれ包む。
表面に薄く小麦粉を付ける。

5.焼く。
まず、フライパンを強火にかけ白い湯気が出るまで熱する。
一度火からおろしオリーブ油を多めに敷く。
次は弱火にかけてお肉を焼いていく。
焼き色が付いたら転がし全面を焼いていく。(片面約3分くらい)
チーズを乗せて蓋をして更にここでも3分。


6.トマトソースを作る
肉を焼いたフライパンの余分な油を拭き取り、弱火にかける。
みじん切りしたニンニクを加える。
色ついてきたら、ベースと大豆水煮を加える。
一煮立ちしたら皿に盛る。

先程焼いたお肉も盛り付けて、完成です♪
ポイント

材料

✳︎ハンバーグの生地✳︎
合挽き肉 350g(1パック)
卵 1個
玉ねぎ 1/2玉
ニンニク ひとかけ
ナツメグ 2ふり
塩•コショウ 適量
パン粉➕牛乳→浸しておく 各大さじ2

芽キャベツ
うずらの卵
小麦粉

スライスチーズ
バジル

✳︎トマトソース✳︎
(ベース)
トマトホール缶 600g
塩 小さじ1/2

(仕上げ)
ニンニク ひとかけ
大豆水煮 適量
ベース 1/2カップ

みんなの投稿 (30)
念願の芽キャベツをゲットしました✨
ずっとこれを作りたかった♡
自己満足です♡
そしてこれは今から旦那さんの胃袋に。。。
私はダイエットの為明日。。。m(._.)m
ひよっこ から キミー
芽キャベツ丸々入ってるんですね\(◎o◎)/
普通に作るより、ヘルシーでダイエットにも向きますね♪
キミー から ひよっこ
ひよっこさん、こんばんわ(*^^*)
そうです✨豪快にいっちゃいました♪
そうですね、ヘルシーかも*\(^o^)/*
もっと芽キャベツが身近な存在ならしょっちゅうしたいです〜!!
これいいですね!
新しいロールキャベツみたいで(*^o^*)
美味しそうです
おはようございます(^。^)♪
初めまして!
これはめっさ美味しそうですね!
芽キャベツ大好きなのですが…なかなか近くのスーパーなどで手に入れられずです〜( ˘̩̩̩̩̥﹏˘̩̩̩̩̥ )
今度見つけたらこれ是非とも作りたいと思います❤︎
ヘルシーで美味しそうで魅力的です♪
キミー から NANA
NANAさん、おはようございます(*^^*)
フォローありがとうございます♪
私もフォローさせていただきますね🍀
昨日主人な食べてもらったら美味しいと言ってもらえたのできっと大丈夫です!笑。もっとすぐ芽キャベツが手に入ったら言うことないです〜
キミー から がぁが
がぁがさん、はじめまして(*^^*)
めっさと言っていただき嬉しいです、ありがとうございます!!!
確かに、お肉食べた感はあるけどヘルシーでいいと思います♪♪♪
芽キャベツ、デパ地下のスーパーで見かけて、予想通りのお値段だったのでかなり悩みました笑。
ぜひ次買われた時はやってみてください♪
がぁが から キミー
お返事ありがとうございます(๑・‿・๑)❤︎
芽キャベツのお値段ってビックリしますよね😵
でも美味しくて欲しくなってしまいます♪是非手に入れて試したいです!

わぁ〜Σ(゚艸゚;)フォローまで頂きましてありがとうございますm(_ _)m
嬉しいです!!!!!
これからヨロシクお願いします(*^^*)♪
キミー から がぁが
こちらこそ返信&リフォローありがとうございます(*^^*)
芽キャベツももうそろそろ季節も終わるんでしょうか??
また買うか悩みます〜!

これからよろしくお願いします(o^^o)
とっても美味しそうです。
ロールキャベツの逆ですね。
お肉で包んで、いや〜ホント美味しそうです。
キミー から hatoko
はじめまして(*^^*)
ありがとうございます🍀
そうです、逆です笑。
美味しかったです(by 主人、すみません笑。私はまだ食べてなくて笑。)芽キャベツがまたいい色してくれてるおかげで美味しそうに見えてるんだと思います(*^^*)
フォローもありがとうございます✨
リフォローさせていただきますね♪
コメント&フォロー、ありがとうございます^ - ^
こちらこそよろしくお願いします。
どのお料理も、美味しそうでめちゃ食欲そそられます!
キミーさん!
美味しそうですね~!
キミーさんのオリジナルですかぁ!
なんだから素敵ですぅ(*≧∀≦*)
キミー から tacconcina
こちらこそ返信ありがとうございます🍀
そんなお言葉いただけるなんてとても嬉しいです(*^^*)
最近料理が楽しくなってきたので、この調子で作ります♪
キミー から ハートがポッポ
ハートがポッポさん、こんばんわ(*^^*)
ありがとうございます✨
美味しかったです〜♪もっとスパイス効かしてもよいかもしれませんが♪
そうですね、一応オリジナルになるのでしょうか??
芽キャベツほしー!!とずっと思って、作るなら何作ろうと考えてたら思いつきました(♡˙︶˙♡)
初めましてぇ~♪

honokaでぇ~す♡
キミー から honoka
はじめまして^ ^
フォローありがとうございます^ - ^
フォローありがとうございます~(*^^*)

美味しそう~(*^^*)

美味しそうだけでなくて、可愛さもあるから、これを作りたくて、芽キャベツを買う気持ちが何だか分かります。
キミー から sakurako
こんばんわ(*^^*)
ありがとうございます🍀
そうなんです、芽キャベツってかわいいですよね❤︎❤︎❤︎
あのコロコロ感が、たまらないです笑。
リスナありがとうございます(*´∀`)

素敵なお料理たくさんですね~。美しい!
また遊びにまいりますね。
キミー から hayasukesan
こんばんわ(*^^*)
こちらこそ、フォローやもぐもぐありがとうございます🍀
リフォローさせていただきました♪
美しいなんて。。。恐縮です!!
これからよろしくお願いしますね✨
hayasukesan から キミー
撮り方もめちゃめちゃ好みです\(^o^)/♪
美味しそうー!芽キャベツ大好きなので、いつか真似っこさせてもらいます(*≧∀≦*)
キミー から まりきち
ありがとうございます〜!
ぜひ💕真似っこしてください💕
わお。
キミー から miyako
すみません、みやこさんの返信以上にのっかりすぎてまして。。。
ついつい調子の乗ってます。(´・Д・)」
美味しいそう!
こんど作らせていただきます。
キミー から ひよこ0526
ぜひ✨
芽キャベツがある間に作ってくださーい♪
志野 から キミー
芽キャベツ!
大好きです〜💗
私もです〜♥️
この可愛さがたまりません〜♥️
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