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手料理
  • 2014/02/16
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★セロリとアンチョビのパスタ★

レシピ
材料・調味料
にんにく
一片
鷹の爪
お好みで
玉ねぎ
半個分
アンチョビ
80g入りの瓶詰め1個分
コンソメ顆粒
適量
セロリ
お好みで
パスタ
お好みで
オリーブオイル
大さじ2〜
作り方
1
にんにくと鷹の爪と薄くスライスした玉ねぎをオリーブオイルでじっくり炒める
2
①にアンチョビをオイルごと加えほぐしながら軽く炒め、コンソメ顆粒を加える
3
セロリの葉っぱの部分をトッピング用に取り分け、茎の部分をスライスしたものを加え軽く炒める
4
茹でたパスタをボールに移し、③のソースを絡め、お皿に盛り付けセロリをトッピングする
ポイント

アンチョビの塩分だけでも美味しくいただけますが、コンソメを少しずつ加えて味をみながら仕上げて下さい。
2人前くらいの分量で作るとソースがあまると思うので、セロリを加える前に取り分けておくと、他のお料理のアクセントとして、活用しやすいと思います♪
鷹の爪はお好み具合で取り出して下さい。

みんなの投稿 (11)
にんにくと鷹の爪と玉ねぎをオリーブオイルでじっくり炒めて、アンチョビとコンソメ顆粒を加えて、セロリの茎の部分も加え、さっと炒めたソースにパスタを和えました♪
大人なパスタの味わいです♡
知帆 から あいママ
ゎぁ!美味しそう꒰ •ॢ ̫ -ॢ๑꒱✩この組み合わせ良いですね〜♡
あいママ から 知帆
知帆サン✨ありがとうございます😊💕
たまたまセロリが沢山あったので、アンチョビとコラボしてみました〜♪
予想以上に美味しかったので、アップしちゃいました♡(*´艸`)
オススメです😊🌟
まるま から あいママ
美味しそうですね(*^^*)
セロリ大好きなので、作ってみたいです(^.^)♪
☆つけました(^-^)/
あいママ から まるま
まるまサン✨☆つけて下さっただなんてとっても嬉しいデス😆💕ありがとうございます‼︎
セロリ、私も大好きデス♡
アンチョビパスタ、とってもオススメなので是非試してみてくださいね〜( •ॢ◡-ॢ)-☆
私は、しばらく病みつきになりそぉデス♡(*´艸`)
あいママ から まるま
リスナップもありがとうございました😊💕
morimi32 から あいママ
盛り付けうまい〜٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)この山、崩したい〜
nag から あいママ
セロリ大好きなんです!アンチョビとパスタにするなんておいしそうですねー꒰*´∀`*꒱
いや、美味しいな、絶対
早速のリスナありがとうございました!
あいママ から nag
セロリとアンチョビ、想像した以上に相性抜群でした♡(*´艸`)
ほたてとトマトのパスタ、とっても美味しそうですね😍
私も作ってみたいです♪
こちらこそ、リスナップありがとうございました😆🌟
あいママ から morimi32
morimiサンすみません‼︎
今コメント確認しました〜ᵎᵎᵎ꒰ฅ ͒•ૅꇵ͒•⌯͒꒱ฅ
嬉しいコメントありがとうデス♡
食べる時はぐちゃぐちゃなので、ほんの一瞬で崩壊ですʕ•͡દ•ʔ❥ꋧ
morimi32 から あいママ
気にせず〜(≧∇≦)
写真撮るまでだよね〜!混ぜた方が絶対美味しいもん、仕方ない!
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