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手料理
  • 2016/10/23
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油そば

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
醤油
大4
ごま油
大4
オイスターソース
大2
バター
20㌘
鶏がらスープの素
小1
砂糖
小2
焼きそば麺
3袋
チャーシュー
好きなだけ
ねぎ
好きなだけ
メンマ
好きなだけ
卵黄
2個
作り方
1
ボールに☆の調味料を全て入れて、混ぜ合わせておく。バターはなるべく小さく切っておくが、この時点では溶かさなくても大丈夫。
2
麺は湯がいたら湯切りして、すぐに①に入れて混ぜ合わせる。ここでバターが溶けていく。
調味料が絡んだ麺を盛り付ける。卵黄を乗せて、好みでチャーシュー、メンマ、ねぎなどを盛り付ける。
調味料は後がけすると、濃くなるのでお好み調整
みんなの投稿 (3)
油そば食べたこともないけど、作ってみました。卵黄が絡んで美味しい。
本当の油そばが気になる😅
チャーシューは、りりたんこぶさんの『炊飯器でじゅわトロなチャーシュー』を久々に作りました。やはり美味しいo(^▽^)o豚バラなどの薄切り肉をロール状にした、チャーシューでした🤗
ケイさんʕ-̼͡-ʔ
おいしそ🍜ʕ-̼͡-ʔキュンキュン💞
チャーシューお見事‼︎
ケイ から 七海
七海さん、こんにちは😊
チャーシューは、あるもの巻き巻きで安上がり&ふんわりで塊よりヘルシーになった気がしま〜す😄
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