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手料理
  • 2019/11/22
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ミネストローネ風*スタンディングパッケリのイタリアン鍋

レシピ
作り方
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スープ
セロリ半本、にんにく半欠、粗挽きミンチ100g弱を砂糖小匙1で炒め、塩も少々。そこにトマトホール缶(縦長のトマト)半分、無塩トマトジュース1缶、水はトマト缶と同量程度、ローリエ1枚、コンソメ1コ、ハーブソルトとミックスペッパー適量、調整用に水分量外適量。
1
◆具材
ケッパリ(パスタ)12~15コ
極太ウインナー、トマト、カリフラワー、エリンギ、スナップエンドウ 各適量
◆トッピング
プロシュート、豆、好みでチーズ

〆はトマトリゾット風♡
ポイント

真ん中にケッパリを立てて野菜やウインナーをインしています、いにしえのスタンディング葱鍋風になっています( *´艸`)

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#イタリアン鍋 #ミネストローネ風 #もちもち #ケッパリ #パスタ #スタンディング鍋 #映え鍋 #クリスマスカラー
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