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手料理
  • 2022/11/21
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蕪と柿の酢のもの🍁

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薄くスライスして塩揉みした蕪に、これまた薄くスライスしたおけさ柿を合わせ、お酢と塩麹とオーガニックメープル各少々で調味🥣

昨晩のボジョレー鍋パ🍷🍲でお疲れ気味の肝臓を労わる柿と、最近の気圧🔃でフワフワしがちなメンタルを落ち着かせる蕪を使った、免疫力アップにも効果的なひと皿😌🥢

#蕪 #柿 #酢のもの #塩麹 #薬膳 #発酵 #食養生 #二日酔い #免疫力アップ #イライラ解消
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