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手料理
  • 2019/11/28
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ソフトフランス生地の食べやすいベーコンエピ

レシピ
材料・調味料
リスドォル
250g
砂糖
小さじ2
小さじ1
ドライイースト
小さじ1
サラダ油
大さじ1
150〜180cc
作り方
1
FPドゥブレードで水以外の材料を入れて、様子を見ながら水を入れる。
2
ひとまとまりになる直前で水を入れるのをやめて、5分ほど回す。
3
サラダ油を薄く塗ったボウルに丸めて入れて、一次発酵。
35〜40度で1時間ほど。
4
整形して二次発酵。
35〜40度で30分ほど。
5
霧吹きか手でたっぷり水をかけて、180度〜190度に余熱したオーブンで20分くらい焼く。いい焼き色になったら出来上がり♪
みんなの投稿 (2)
AX
こんばんは😊はじめまして✨

フォローありがとうございました☺️💕

ギャラリーお邪魔しております。
どれもこれもお上手ですねー‼️
もぐもぐ連打してしまいました(^◇^;)

パンもお上手ですね‼️
美味しそう〜〜💕パン大好きなもので〜😍

私もフォローさせて下さいね✨
Satomi Cafe から AX
コンバンワ✨ フォロー&メッセージありがとうございます!
ほとんど自分の記録用に利用させていただいてるのですが、AXさんの素敵なお料理の写真に目にとまり、思わずフォローさせていただいちゃいました☺️ ご丁寧にメッセージいただいて、ありがとうございます💓
今後とも、素敵な投稿楽しみにしてます✨
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