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手料理
  • 2020/11/05
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むかごのガリチー焼き

レシピ
作り方
1
むかごは軽く洗って、5分ほど塩茹でする。(柔らかくなるまで)
2
フライパンにオリーブオイルを少々ひいてにんにくみじん切り、塩茹でしたむかごを炒め、にんにくの香りが出てきたら、弱火にして粉チーズをたっぷりふりかけて触らず少し待つ。
粉チーズが溶けたらサッと混ぜ合わせて出来上がり。
3
仕上げに黒胡椒ガリガリしても。
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May
ビールのおつまみに。
塩茹でしてからガーリックで炒めて粉チーズを絡めるだけ。
止まらない美味しさです😋


#簡単料理 #おつまみ #ビール #晩ご飯 #野菜料理
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