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手料理
  • 2022/08/07
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たたきキュウリとキャベツのやみつきサラダ

レシピ
材料・調味料
キュウリ
お好きなだけ
キャベツ
お好きなだけ
中華だし
ごま油
ラー油
お好みで
胡麻
作り方
1
キュウリは両端を落として、まな板の上で塩をふり、軽く板摺りをしたら、のし棒等でキュウリをバンバン叩いて割る。
包丁である程度形を整えておく。
上から軽く塩を振り少し放置。塩が馴染んだら、ボールなどにキュウリ入れてさっと塩を洗い流す。
2
キャベツはザクザクと大きめに切って、さっと茹でるかレンチン。水分は軽く切って、たたきキュウリと合わせ、香味ペースト、ごま油、ラー油、いり胡麻を入れて混ぜ合わせる。
みんなの投稿 (1)
いつもの3分クッキングで、たたきキュウリに茹でキャベツをプラスした簡単サラダ。
ごま油にラー油を加えて少しピリ辛にしているので、ご飯おつまみにも😁
香味ペーストで旨味たっぷりでお箸が止まらない😁

夏場火を使いたくないので、キャベツはレンチンです💦 #簡単料理 #サラダ #おつまみ #野菜料理
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