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手料理
  • 2013/04/03
  • 3,560

圧力鍋で豚の角煮( •̀ .̫ •́ )✧

レシピ
材料・調味料
豚バラブロック
500g
ネギの青い部分
1/2カップ
1/2カップ
みりん
1/2カップ
醤油
4 1/2大
砂糖
3大
生姜
スライス
作り方
1
お肉をお鍋に入れてお米のとぎ汁とネギの青い部分を入れてシュシュシュで10分、火を止めて自然放置。
2
お鍋からお肉を取り出し、ぬるま湯ですすぐ。お鍋を洗って○の材料と好きな厚さに切ったお肉。お好みで大根を入れてシュシュシュで10分、火を止めて自然放置。時間があれば蓋を開けてからしばらくコトコト。
ポイント

お米のとぎ汁を使うとお肉が柔らかくなります( •ॢ◡-ॢ)-♡
時間がある時はシュシュシュ時間は15分くらいがいいです!

圧力鍋で時短料理大好き♡

みんなの投稿 (4)
旦那さん大好き豚の角煮です。
圧力鍋でシュシュッと時短料理( ›◡ु‹ )
大根もシュンシュンですね!(*^^*)
タマゴもトローリ◎
ごはん食べすぎちゃいそうです(*v v).。o*♡
黄身のとろーりがまたいい感じ♡
これは豚のシュシュシュぢゃないんだね(笑)
To: COTO1106さん
ありがとうございます(ฅ'ω'ฅ)♪
今回は大根も入れてみました!

ご飯が進むおかずでモリモリ食べて明日の活力に!笑
一品あれば助かりますよね☆
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