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手料理
  • 2019/07/13
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自家製キムチ三種♪葉付きラディッシュ 大きなカクテキ オイキムチ

レシピ
作り方
1
それぞれ好きな大きさにカットして
塩、砂糖で下漬けした後水分をすててから
キムチの素その他調味料で漬け込む
2
ぶっといカクテキは前投稿のキンパに
細長く切って入れたら歯ごたえパリパリで
美味しかったよー(b˙³˙d)♪
みんなの投稿 (18)
(。・ω・)ノ゙ コンニチハー♪
土曜のお昼いかがお過ごしでしょうか

私は今パパ弁を作り終わり
ダイニングに座り残り物をつまみながら
まったりとしています←娘と2人で
(。-ω-)ノ<ノンビリ♪



ただ今私、
韓国ドラマにハマってまして
暇さえあればU-NEXTやAmazonプライムで
観てるんですけど……

先日まで観ていたドラマでよく登場していた
葉付きのミニ大根のキムチがそれはそれは
もう美味しそーで美味しそーで♡
食べたくて食べたくてたまらなくなり
キムチ漬けました笑

あちこちスーパーで探したんですけど
ミニ大根ちっさいのになかなかのお値段で
大きな大根より高い!!
ケチな私は大きな大根を四つ割にして漬けましたー

しかし、
葉付き大根の葉っぱの所が諦められず…

( ゚∀ ゚)ハッ!
畑に沢山放置しているラディッシュ!
と思いつき初挑戦ですがラディッシュのキムチも漬けてみましたー!

胡瓜もたくさんもらったのがあったので
漬けました♪

ぶっといカクテキは食べ応え満点!
バリボリ♪バリボリ♪めちゃ( ゚Д゚)ウマー♪

葉っぱを食べたくて漬けてみた
ラディッシュのキムチは
大きめラディッシュだったので
半分にして漬けましたがなかなか漬からず…
ラディッシュの辛みが強かったのでお酢を少し入れて長めに漬け込みましたらいい感じになりました( ˙▿︎˙ )b

胡瓜はカットして漬けたら次の日には
美味しく食べられます♡


さて今日は何しようかな〜
皆さん楽しい週末をー‪♡(( \( ˙꒳​˙ )/ ))♡
美味しそう🤤
こっち ラディッシュ売ってないスーパーが多いのよね~

ラディッシュ植えてるの?
良いなぁ~

秘密の調味料って何ーーー⁉️😁
キムチですかぁ〜🤩
フルーツかと思った〜‼️
こんなにオシャレなキムチ見たことない💞🎶
オサレ〜✨
キムチの盛合せに見えないよ🤣

韓ドラ、私は見てないけど
みんな、美男美女だよね〜
なんであんなに顔が小さくて脚が長いの?
メメメΣ(●´д`●)メチャカワァー
ラディッシュのキムチ
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
これはキムチ屋さんでも
見たことないよ~!
食べてみたい♪(*゚∀゚*)ムッハー

私は韓国ドラマは観ないんだけど
うちの父と母がめっちゃ好きで
遊びに行くとよく観てるよ~!
(*´罒`*)ニヒヒ♡

素敵な三連休を過ごしてね♡
おつかれさまですー!!

連休初日は
そんなに忙しくなく
仕込みで人参切りすぎて
指がオレンジな私です( ゚∀゚)・∵ブハッ!!

まさおとは
相変わらずほほ会話なし
話し合いなしなんですが

たまに帰ってきては録画の韓国ドラマ
見だすもんで後ろから私もチラ見してます←イニョプのなんちゃらと王様のなんちゃら

本場のキムチてやっぱめっちゃ
辛いんですかな
食べてみたーいヽ(○´3`)ノ

かおちゃんのも
食べてみたーいヽ(○´3`)ノ

カンパーイ♪
かおちゃん から 容子
ラディッシュ
スーパーで小さいのしかなくて
それでいていいお値段するから買わないよねー

家で作ると種からで20日で大量に出来るの
食べきれなくて畑に放置してたら大きくなってた。゚(゚ノ∀`゚)゚。アヒャヒャ
かおちゃん から Makoko
Makokoさん
(o'ω'o)ノオツカレサマ〜☆

フルーツ!?
ラディッシュ赤いままで漬かったから
可愛いよねー♡
かおちゃん から rinrin
。゚(゚ノ∀`゚)゚。アヒャヒャ
見えないか?

韓ドラ私もハマりそうだから観たくなかったんだけどとくおさんにオススメされて観だしたら
やっぱりハマってしまったー笑

(  ̄ノ∇ ̄) ̄ー ̄)ヒソヒソ 整形美人も多いけどね
でも皆ほんとスタイルいいよねー♪
(*・ω・)マジウラヤマシィ…
かおちゃん から からあげビール
からちゃん
お疲れ様です☆(o・ω・o)ゝ

ラディッシュキムチ私の初めて漬けたよー
たまにめっちゃピリピリ辛いのあって
ロシアンルーレットみたいな笑

韓ドラ観ちゃうとほんとハマるわー
今季の日本のドラマも韓ドラリメイク三本だか
あるもんね♪

からちゃんも楽しい週末を〜
カンパーイ\( ´ω` )/♪
わぁ~

キムチ美味しそう(〃▽〃)💓💓

かおちゃんが作るとなんでも美味しそうでオシャレに見えるね~♪♪
わかるわかるー!
ミニ大根とかラディッシュってこちらでも
スーパーだとあまり良いのがなくて、
産直市場とかだと立派なのがお安く沢山売ってたりする。

それにしてもラディッシュのキムチかわいい♡
かおちゃん から まりお
お疲れ様*´ㅅ`)"

(≧∇≦)ブヒャヒャヒャ
人参あるあるー
ごぼうは黒くなるから嫌よねー

まさおもすっかり韓ドラ(・∀・)人(・∀・)ナカーマ
なんちゃらで何だか分からんけど笑

韓ドラ観てる最中話しかけると
怒るしね〜(;゚;ж;゚;)ブッ

本場のキムチ辛いんだろねー!
辛いのそんな得意じゃないけど
ドラマ観てたらめっちゃ韓国料理食べたくなるー(*≧∀≦*)

カンパーイ\( ´ω` )/♪
かおちゃん♡
こんばんは(∩ˊᵕˋ∩)・*

自家製キムチとか
めーっちゃ憧れ(//∇//)
発酵食品の話が最近話題でタマタマ出てきて、私も作りたいな〜おもてたところ。

ラディッシュ、買おうかと手に取ればまた戻し〜の繰り返しでヽ(。>▽<。)ノギャハハハ
使い方が思いつかんのよ。
Makoko から かおちゃん
お疲れ様です💞

売っていたらオシャレな食卓にしたい時とか買って帰る人多そう‼️焼肉だとモリモリ感だけどお洒落感も演出出来る🤩✌🏻
めんちゃん から かおちゃん
かおちゃんはやっぱり凄いな〜✨
キムチがおうちで作れちゃうなんてさすがです💖とって〜も美味しそう😍
かおちゃん から ゆぅ。
ゆうちゃん♡
お返事遅くなってスミマセン(>_<)

自家製キムチと言ってもキムチの素で
簡単手抜きキムチよー(*´艸`)

ラディッシュお店ではなかなか買わないよね〜
家では大量に収穫するから
先ずはピクルスたんまり漬けてるよ♪
かおちゃん から めんちゃん
めんちゃん♡
お返事遅くなって(*_ _)人ゴメンナサイ

キムチの素て簡単なキムチです笑

昨日KALDIで浅漬けキムチの素買ったから
さっき白菜下漬けしましたー
美味しく出来るといいな〜(*´︶`*)❤︎
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