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手料理
  • 2021/07/25
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焼きあごだしを使って、蕎麦の揚げ浸しかけ🥢

みんなの投稿 (3)
snapdishより、味の素のほんだしセットが
届きました。
ありがとうございます❗️
早速、焼きあごだしの出汁を使って夏らしい
冷たい蕎麦の出汁がけを作りました。
茄子とししとうを素揚げして、ミョウガと三つ葉は
お湯に焼きあごだしを溶かしたところに入れて
冷ましおきました。
茹でた水洗いした蕎麦に、揚げた茄子、ししとうに
ミョウガ、ネギを飾って出汁をかけました。
とても優しい味に仕上がりました。
#味の素 #あごだし #蕎麦アレンジ 
#白だしの日(7月29日)
こんにちは👋😃

🍆なすの網目が👀なんと美しい💗

じーっと👀👀見ちゃいました🤭

素揚げにすると(*^▽^)/★*☆♪
やっぱり美味しそう😋🍴💕

一手間って大事ですねf(^_^)(^-^)/
みっこちゃん から @きなこ
こんにちは❣️茄子を素揚げするだけでお出汁がとても入ってくれます。体にも優しくて美味しかったです😋
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