• お気に入り
  • 28もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2020/02/20
  • 56

✽レーズンと胡桃のライ麦スティック✽

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (1)
サワー種を使って♪
イースト無しでも
ちゃんと発酵して焼けました♪

今回は胡桃とレーズンを入れて
少し甘みをつけて
(酵母のエサにしたくて)
スティックタイプにしてみました
甘みはかなり少なくて
もっと甘くても良いと言われたので
サワー種も甘みとケンカしないみたい♪

またサワー種継ぎ足したので
何か焼きたいと思います♪
今度はイースト無しの
サワーブロートにしようかな?
お砂糖なくても発酵できるかなぁ〜
もぐもぐ! (28)