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手料理
  • 2014/08/12
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塩ラーメン

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今日は成瀬と言う町に来た。

行きに見つけたラーメン屋がスープ完売でおわっており、食べれなくなると、無性にほしくなる。

駅のそばに見つけたので入る。

広い厨房にカウンター、テーブル席も4つ以上あり大きな店だ。

メニューの塩ラーメンが目に入った。塩のくせにかなりガッツリらしく惹かれた。

面の硬さや油の量など選べるのは、今風である。

辛いものや油が、強いのは食べれなくなったのでたすかる。

塩ラーメンの油少にして、待つ

白い器にラーメンがきた。

乗っているほうれん草をバラして、麺をいただく、太くてもっちりした麺で歯ごたえがあった。

スープをいただく、塩と言われてもわからないほど濃厚
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