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手料理
  • 2019/05/20
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たくさん召し上がれ⤴︎⤴︎✨ベジカキフライ😬⤴︎ #ベジタリアンじゃないけど #友達に感謝

レシピ
材料・調味料
大和芋
20センチくらいの中太り
青のり
大さじ2
海苔 パリパリ
2枚程度
オイスターソース
大さじ1くらい
舞茸
2パック
パン粉
適量
揚げ油
適量
煎り酒やポン酢
レモン
1個くらい
タルタルソース
タルタルが好きな人は
作り方
1
大和芋スリスリ かゆかゆ スリスリかゆかゆ
途中 アレルギーの薬飲みました💊😆💦
2
スリスリしたら オイスターソース投入 青のり入れて混ぜ混ぜ
3
米粉を緩みを調節するために小匙2くらい足します。なければ小麦粉でもオッケー👌 ゆるゆるだと舞茸に絡まないので 足りなければ粉で調節してください
4
混ぜ混ぜした後に 海苔をちぎって 軽く混ぜます
これが この海苔の黒い色が牡蠣っぽくなるんです⤴︎⤴︎😊
5
舞茸をかきの大きさくらいに ちぎっておいて それを大和芋の衣を絡ませます いい感じ〜👍
6
パン粉を絡めて 160度の油できつね色に揚げます
7
お好みのタレで召し上がれ⤴︎⤴︎
8
レモンや付け合わせの野菜で 牡蠣フライ定食っぽく盛り付けてください
ポイント

かきっぽくするために いり粉の粉末や鰹節の粉末 を入れても良いかも
まだ まだ深化しそう✨

カユカユになる人は 手袋しても良いかも
スリスリしたときに手も切りました
気をつけてください😬

みんなの投稿 (11)
こんばんは〜
会社の友人がビーガンなんです🌿🌿🌿🌿

いつも お料理のヒントを貰うんですが
今回は 好みにドンピシャ😍
写真を見て ポイントをラインでくれて
そして 私の好みで作りました🤗

大和芋スリスリ
青のりとちぎった海苔を入れて 少しだけ米粉をプラス 緩みを調節
味付けはオイスターソースのみ

ワクワク楽しみ⤴︎

適当に割いた舞茸。。
大和芋の衣に絡めたらパン粉をつけてあげました。

これ
牡蠣フライです💕 多分そうも思える🤣
うーん 癖のない牡蠣フライ😵
娘は牡蠣フライ食べないけど
脳と視覚は騙された感じで

とっても美味しいって🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻😁✨やった⤴︎

いくらでも召し上がれ〜❤️

私はseriちゃんに美味しさを教えてもらった煎り酒とレモンをギュッと🍋
娘はマヨとポン酢をミックスして食べました。

seriちゃん美味しい煎り酒を教えてくれてありがとね
食べともに呼んじゃって良いかなぁ。。💕

レシピ あとで載せておきます。。
チアちゃーん♪♪
こんばんみー💕

(*゚∀゚*)うひょー‼︎
ないこれなにこれ〜♪♪

見た目かきふりゃいやーん!
美味しそう♪♪

ビーガンでもビーガンじゃない人は
オイスターソースアクセントで!

もう少し牡蠣に近くなるんやね😍👍

ビーガンの方の知恵は色々刺激される事
あるよね〜♪♪
わ〜〜お🤩カキフライと思いきや、ベジーカキフライですか❗️
見た目がカキフライだけど試行錯誤が詰まったひと品なんですね💪
つけダレも何だか美味しそう🤤
今から食べたい❗️晩めし食べたけど🤣👍
chiaki3 から めるぼ
めるぼちゃん
こんばんは〜

コメありがとう
作るとき ワクワクしたよ〜
パン粉買い忘れて
自転車🚴‍♀️でパン粉買ってきた〜

買うって決めてても忘れる💦

でも
これ美味しかったぁ
娘ったら牡蠣フライ克服した気持ちでいるけど
これ
牡蠣フライじゃないから〜

牡蠣フライとなんちゃって牡蠣フライを
一緒に作っても 楽しいかもね⤴︎⤴︎💕

いつも気にかけてくれて
ありがとう〜💖✨✨
chiaki3 から アッチ
アッチさん

これね
牡蠣フライ たべられない娘が
牡蠣フライ克服したと勘違い😆💦

見た目も楽しいけど
なかなかの
美味でした〜

ビーガンの人の 工夫って
すごいなって 感動しました。
オイスターソースは
その方は入れなかったみたい。

お料理は無限大ですね〜

アッチさんにコメント貰えるなんて
めちゃくちゃ嬉しいです🙌🏻⤴︎⤴︎
えー、これ、カキフライにしか見えない😳
驚きのビーガンレシピね✌️

カキフライと混ぜて出して、気がつくかやってみたいわ😁
chiaki3 から izoom
izoomちゃん ありがとう〜
これ ほんとに面白い🤣 友達に写真見せてもらって食いついたよ✨✨ その人毎月講習会でビーガン料理習ってるの レシピは厳禁だから㊙️
ヒントだけもらったり して🤩

見た目本当に牡蠣フライっぽくて
1人ニヤニヤして作っていたよ

来てくれてありがと💕💕

本物のカキフライにしのばせるのも楽しいね👌
わー❣️
コレ美味しそう😻
カキフライに見える👀

本物カキフライ好き💖
こちらも是非食べてみたーーいლ(´ڡ`ლ)

ナイスアイデア💡
これね!
ベジカキフライは❤
これは、手間がかかる分美味しさいっぱいだね❤
材料揃ったらやってみたーい✨
chiaki3 から カンカン
カンカンちゃん
こんばんは〜
カキフライね

実家ではよく食べたけど
今は 子供達が好きじゃないから
うちではしないのよ〜

このなんちゃって牡蠣フライしたらね
とっても美味しかったみたいで
お弁当にも入れちゃった🤣✨⤴︎

手間がかかるけど
なんか楽しかったよ😊⤴︎

コメントありがとう〜😘
chiaki3 から ゆっこ
ゆっこちゃん
わざわざ呼んじゃってごめんね🙏

長芋よりカユカユになって
娘に洗い物手伝ってもらったら女もカイカイ 貝か🐚笑笑
になって 出来上がるまで
かゆいのと闘ったよ〜

これ 結構はまったかも。
長芋だとゆるいから
大和芋使ったけどしっかり絡んでくれて
かきっぽく成形も楽しかったよ

いつか気が向いたら作ってみてね✨

コメントありがとう😊💕😘💖
ゆっこちゃんと
また会えると嬉しいな💕
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