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手料理
  • 2014/06/15
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インゲンの白和え

レシピ
材料・調味料
インゲン
ひとつかみ
豆腐
1/2庁
人参
1/4本
すりごま
大1と1/2くらい
白だし
大1
砂糖
小1
味噌
小1
作り方
1
豆腐を水切りしておく
(半部のかさになるくらい)
2
インゲンと人参を茹でて食べやすい大きさに切る
*インゲンは3cmくらいにしてからそれを斜めに切るといいと思います
3
すり鉢で☆を合わせておく
*炒りごまをその場ですると香りがいいです

そこに水切りした豆腐もすりこぎで潰しながら混ぜ合わせる
4
❸に❷をゴムベラなどで和えて出来上がりです
ポイント

使う味噌や白だしは塩分がまちまちなので加減してください。

みんなの投稿 (17)
数日前に久しぶりぶりに作りました♪
昔よく母が作ってくれたのを思い出しました
色がイマイチで美味しそうには見えませんね^^;
体にも良くて優しい味だね~ほっこり美味しそうー(*´∇`*)
konri から とも
ともちゃん♡優しい〜お言葉とリスナップまでありがとう🙏💕
地味な料理で色も悪いのに…😓
嬉しいなꈍ .̮ ꈍ
和食が続いてるね〜(*^^*)美味しそ〜♡優しいお味が想像できる♫お皿も好きな感じ〜\(//∇//)\
konri から すずらん
すずちゃん♡ なんだか冴えない感じだけど懐かしくて作ってみたよ(^^;;
やっぱり母の味にはならなかったけど…😉
優しいコメント嬉しいな💓

リスナツプもありがとう٩꒰๑❛▿❛ ॢ̩꒱
私も白和え大好き💕
インゲンのも美味しいよね(o^^o)
りえちゃんの見たら食べたくなった(o^^o)
konri から くみさん
くみさん♡ たまーに食べたくなるのよね!母が作ってくれていた普通のおかず😊
インゲン、akikoさんが送って下さって思いつきました🎶
地味だけど好きな味なんです☺️

リスナップありがとうヽ(*^^*)ノ
身体にいいし、美味しそうだね💗
うちの旦那、いんげんもダメなのよー困ったもんだわー💦
おいしいのにねー!
konri から ともきーた (伊藤 智子)
ともこちゃん♡ リスナップありがとうヽ(*^^*)ノ
うちも息子はインゲンあまり好きじゃないの(´-ω-`)
私が食べたくて作ったら仕方なく食べてくれたけどね😅
たまには付き合ってもらわないとだわ〜d(^-^)ネ!
私も白和え好きですよ🙌
手間の掛かる料理ですよね。
だから、より美味しい✨
だから、私はスーパーで買ってしまう💧
konri から シロー
シローさん♡ 記憶を辿ってのやっつけです😓
毎回味が変わります💦
スーパーの様な安定感はまるでないのです😭

リスナップまでありがとうございました🙏💕
りえさん、おはようございます😄
やっと、辿り着きました😭💦💦
たくさんSDを見るはずが…^_^;
せっかく、食べ友にしてくださったのに遅くなりました🙏🙏🙏

そう?
美味しそうですよ💖
私、こういう純和風は、作るの苦手なんです(⌒-⌒; )
繊細だから⁇かな⁇
konri から akiko
akikoさん♡ 度々のお呼び出し、私の方こそごめんなさい🙏🙏
送っていただいたお野菜を出来るだけ美味しくいただきたくて色々料理してみました😊
これに使っているお味噌やあご出汁もとっても美味しいです₍˄·͈༝·͈˄₎◞ ̑̑ෆ⃛
大切に使わせて頂きますね!

私はakikoさんのまるでレストランの様なお料理の方がずーっと素敵だと思っていますよ💖

リスナップありがとうございましたヽ(*^∇^*)ノ
わぁ~
konri から miyako
みやこさん♡ わぁ〜 いただきました٩꒰৹৺৹ઌ꒱♡

リスナップありがとうございます🙏💕
白和え、自分で作ると配合難しくて
💦甘すぎたり、味気なかったりなんです。
りえさんのレシピで今度やってみますね(#^.^#)
konri から ハル
ハルさん♡ 私も普段は計って作らないから…😉
レシピにするって難しい😱
途中で足したり引いたりです!
あまり信用しないで下さいね😅

リスナップありがとうございました🙏💕
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