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手料理
  • 2019/12/19
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クリームたっぷりチョココロネ❤︎

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グレーテルのかまどを見たらチョココロネが食べたくなって作ってみました。

チョココロネは、パン作りを始めた頃に何度かチャレンジをして以来です。

憧れだけでコルネ型を購入したせいで技術が足らず、まともに作れず終わったんです。

それから余った生地を巻くくらいで、触ってなかったので…かれこれ8年ぶりくらい?「コルネ型さん、久しぶり⚐ "」ですw


しか~し!

ドライイーストが少なかったのか、なかなか発酵してくれなくてもう大変・゚・(。>Д<。)・゚・


本家は生イーストを使っていたので、ドライイーストに換算したんだけどね…
砂糖多いし、卵入れてるしで。
一応は耐糖性の金サフを使ってみたのですが、気温も寒いせいで拍車がかかりましたね。

時間をかければ発酵してくれるので、辛抱強く時折メダカにちょっかい出しながら待ち続けました(笑)

途中で諦めて生地を作り直そうかとも考えてたら、今度はチョコクリームに使うコーンスターチが足らなくて踏んだり蹴ったり…(›´꒫`‹ )


色々あったけど、なんとか形になってくれました。
ここから作りやすく改良して、自分レシピが完成したら良いんだけどね。

成長したかは謎ですが、初めてのチョココロネに比べたら数十倍もマシに仕上がりました(Ŏ艸Ŏ)


なのに、進んでコーンスターチを買いに出掛けた家族がチョココロネを片手に帰ってきた( ˉ ˡˍˉ )ナゼニ?



#チョココロネ #イーグル #薄力粉 #金サフ #チョコクリーム #コロネ #コルネ型 #カラースプレー #発酵
ゆずぽんさん💓
こんばんは☺️✨

色々大変でしたね😅
重なる時ってそうなんですよね💦

コロッとした可愛いコロネですね😉❣️
(ダジャレではありませんよ😅)

私は生地を長く伸ばすのが苦手で
コロネも上手に作れませんが…

チョココロネ🐚
美味しいですよね😋

お家でゆずぽんさんがコロネを作られてるのに
ご家族がチョココロネを買って帰って来られたということですか?

最高のオチがつきましたね(≧▽≦)💕
トロっとろのチョコクリーム😍美味しそう❣️❣️

食べたーい😆💖💖


生イースト使ってるんですか?
難しそう😅

コルネ型😃✨✨持ってないの、欲しいなあ😆❣️

コルネは作ったこと無いの、巻き巻きするのね😃❗️

自分レシピ完成おめでとうございます㊗️🎊🎊
ゆずぽん から あみ
あみさん、コメント有難うございます✨
コロンとコロネ可愛い響き…(꒪˙꒳˙꒪)♡
ヤドカリ?みたいに目をつけたくなりますが、そこは面倒なのでカラースプレーで(笑)

私も均等に長く伸ばせなくて形が爆発するので、お気持ち分かります(つД-`)
力加減が難しいですよね。


そーなのですよ💨💨
何故かチョココロネ持ってたんですよ。
しかも、2個もノリノリで買ってきたの(笑)
「なんでコーンスターチ買いに行ったの?」「…そーだ。チョココロネだ」ってなりましたww
ゆずぽん から ROSE & ROSE
ローズさん、コメント有難うございます(*•ᗜ•ฅ*)
チョコクリームは上手く出来たの~💕
余りはパンに塗って食べました。

本家のレシピは生イーストです。
私はドライイーストの金サフ使いました(^^)

今は棒型?のコルネ型もありますよね。
私は型6個持ちなので、足りない2つはコピー用紙にアルミホイルを巻いて作ってます。
結構うまく焼けますよ✨
型外れもコピー用紙の方が良い時もあります(笑)
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