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手料理
  • 2019/09/14
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白ゴーヤチャンプル

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うちの畑で育てた白ゴーヤで、ゴーヤチャンプル作りました!
緑色のゴーヤよりも、苦みが少ないんですよ。
沖縄の島豆腐に似ている「堅豆腐」と沖縄を意識してきざみ昆布もたっぷり使いました。
#登志子のキッチン #ゴーヤチャンプル#白ゴーヤ#堅豆腐#きざみ昆布
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