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手料理
  • 2019/03/21
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おはぎ

レシピ
材料・調味料
0.5合
もち米
0.5合
180
あんこ
200g
きな粉&砂糖&
作り方
1
土鍋炊き
沸騰後 6分
蒸らし 13分
軽く混ぜて 3分
すり棒で適当に潰して丸める
(きな粉の方が大きめに各4個)
あんこも4つに丸めておく
小さめの8個出来ました〜
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今日のおやつ♡

土鍋炊き1合は初めてで、鍋に張り付いてました😂あんこと米を合わせるのは濡らして固く絞ったサラシを使ってます。昔伯母ちゃんからそう教えてもらった気がする☺️
はじめまして、いきなりですが聞くところ、オハギとボタモチは同じものらしく、秋口は萩にちなんでオハギ、春口は牡丹にちなんでボタモチというそうです。
から FU-TEN 古原貴大
はじめまして
そうらしいですね〜
季節を感じるステキな呼び方ですよね🌸
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